??? 中新網(wǎng)紹興4月17日電 （黃晶晶香煙糖、果凍條、麻辣片、炸串、烤腸……曾經(jīng)這些五花八門的廉價(jià)零食“潛伏”在校園小賣部及周邊的小街小巷，存在較多的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。在浙江紹興，這些校園小賣部、小攤販正漸漸消失。近日，記者從紹興市食安辦獲悉，該市目前已有171家品牌超市入駐校園，為學(xué)生搭建快速、安全、價(jià)廉物美的校園購(gòu)物服務(wù)體系。

??? 2014年，紹興市政府把“百萬學(xué)生飲食放心工程”納入十大為民辦實(shí)事工作，其中“品牌超市進(jìn)校園”是“百萬工程”的重要組成部分。

??? 截止目前，紹興市共有學(xué)校商店175家，其中品牌超市171家，品牌超市比例達(dá)97.71%。

??? 位于紹興市柯橋區(qū)的魯迅中學(xué)，是一所公辦寄宿制學(xué)校，現(xiàn)有師生2200余人。每逢課間休息或晚自習(xí)結(jié)束，許多學(xué)生來到藍(lán)天學(xué)友超市，購(gòu)買餅干、面包等食品。

??? 針對(duì)社會(huì)普遍關(guān)注的各地校園小賣部投標(biāo)競(jìng)爭(zhēng)激烈，中標(biāo)進(jìn)入后以承包價(jià)格高為由多渠道進(jìn)貨，質(zhì)量難以保證等問題，柯橋區(qū)教體局后勤服務(wù)中心副主任金國(guó)琴對(duì)記者說，從2008年開始，該區(qū)對(duì)當(dāng)?shù)?8家學(xué)校放心店進(jìn)行整治，沒有住校生的小學(xué)放心店一律予以停辦，有住校生的初高中學(xué)校開設(shè)超市連鎖直營(yíng)店。

??? “原來承包費(fèi)600萬，現(xiàn)在都讓利給學(xué)生啦！”“原來一瓶礦泉水賣2元，現(xiàn)在按照大型超市的價(jià)格來賣。”采訪中，金國(guó)琴告訴記者，通過公開招標(biāo)，該區(qū)確定藍(lán)天學(xué)友超市作為學(xué)校放心店連鎖直營(yíng)中標(biāo)單位，構(gòu)建了快速、安全、價(jià)廉物美的校園購(gòu)物服務(wù)體系。

??? 目前，柯橋區(qū)公辦學(xué)校29家放心店已全部實(shí)行品牌超市連鎖直營(yíng)模式。直營(yíng)后，各校放心店做到統(tǒng)一形象、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一定價(jià)、統(tǒng)一結(jié)算、統(tǒng)一聯(lián)網(wǎng)管理。

??? 記者來到藍(lán)天學(xué)友超市配送中心，工作人員根據(jù)《配送安排表》，提前半天備好各個(gè)學(xué)校超市所需貨物。

??? “我們對(duì)所有進(jìn)入藍(lán)天學(xué)友超市的供應(yīng)商和食品都要嚴(yán)格按照準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，篩選合格商品和優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，并索取‘三證’和質(zhì)檢報(bào)告，進(jìn)行建檔備案。”浙江藍(lán)天實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理吳靈芝說。

??? 為了預(yù)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)，管控食品安全危機(jī)，除了不出售臨保食品等措施外，藍(lán)天學(xué)友還向保險(xiǎn)公司投保食品安全責(zé)任險(xiǎn)1000萬元人民幣。

??? 在藍(lán)天學(xué)友信息中心，工作人員正在電腦前查看入庫(kù)、出庫(kù)信息。吳靈芝說，藍(lán)天學(xué)友與當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管局聯(lián)網(wǎng)建立食品安全電子監(jiān)管平臺(tái)，對(duì)商品進(jìn)出置于實(shí)時(shí)監(jiān)控中。

??? 紹興市食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人也告訴記者，自“百萬工程”實(shí)施以來，該市加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)柯橋藍(lán)天學(xué)友、上虞上百、諸暨雄風(fēng)等品牌超市總部配送中心的監(jiān)督管理，通過安裝電子監(jiān)管系統(tǒng)，實(shí)行食品安全電子化追溯，確保校園食品安全。（完
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