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絕大部分人群可放心食用低鈉鹽

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 南方日報訊 (記者/房珊珊 通訊員/尹冬梅近期,微信朋友圈一則關于“低鈉鹽就是高鉀鹽,是送命鹽”的消息熱傳。廣東省預防醫學會近日專門組織專家討論指出,食用低鈉鹽有利于預防高血壓,除了患腎臟病等三類特殊人群需遵醫囑之外,絕大部分人群可放心食用低鈉鹽。

??? 據專家介紹,目前食用的低鈉鹽是在精制食鹽中加入10%—35%氯化鉀鹽。用氯化鉀替換氯化鈉,使氯化鈉含量降至65%—80%,符合國家對低鈉鹽標準要求的同時,減少鈉離子、增加鉀離子的攝入有助于減少高血壓發病危險。而低鈉鹽飲食是非常經濟的預防高血壓等心血管病的有效措施,在普通百姓中容易長期堅持。

??? 關于網上流傳“食用低鈉鹽導致高鉀血癥”的說法,專家認為,腎臟具有良好的調節鉀的機制,即多吃多排,少吃少排,從而維持血鉀濃度的穩定。也就是說,腎臟功能良好的人群無需擔心食用低鈉鹽患高鉀血癥的問題。

??? 什么群體對低鈉鹽需要注意呢?專家們提醒,三類特殊人群需遵醫囑,包括:急、慢性腎臟病的部分特殊人群;正在服用保鉀利尿劑如螺內酯、氨苯喋定的病人;各種原因導致的高鉀血癥病人。
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