??? 央廣網(wǎng)西安4月15日 消息（記者雷愷陜西省食品藥品監(jiān)督管理局今天（15日通報(bào)低熱量型碳酸飲料等4批次不合格食品。

??? 近期，陜西省食品藥品監(jiān)督管理局抽檢飲料，糧食及糧食制品，薯類及膨化食品，糖果及可可制品，焙烤食品，乳制品，食用油、油脂及其制品，蔬菜及其制品，調(diào)味品，酒類，食品添加劑，水果及其制品，豆類及其制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，蛋及蛋制品，肉及肉制品，水產(chǎn)及水產(chǎn)制品，蜂產(chǎn)品，茶葉及其相關(guān)制品、咖啡等19類198批次樣品，合格樣品194批次，不合格樣品4批次。：

??? 不合格樣品所涉及的標(biāo)稱企業(yè)、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)為：陜西省西安市振興飲料廠2015年9月2日生產(chǎn)的330ml低熱量型碳酸飲料（草莓味 檢出不得使用的食品添加劑糖精鈉；陜西省安康市漢濱區(qū)德東酒業(yè)有限公司2015年10月6日生產(chǎn)的2.5L王彪店黃酒酒精度未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求；西安高合酒業(yè)有限公司2015年2月27日生產(chǎn)的500ml高合黃酒（傳統(tǒng)型半甜型二級(jí)黃酒 總糖不合格；西安市周至縣圣壽食用油加工廠2014年9月18日生產(chǎn)的圣壽牌3L/瓶圣壽牌食用油（壓榨過氧化值、酸值超標(biāo)。

??? 據(jù)介紹，糖精鈉是食品添加劑中甜味劑的一種。長(zhǎng)期過度食用會(huì)對(duì)人體造成危害，特別是對(duì)代謝排毒能力較弱人群有影響。飲料中檢出糖精鈉，系超范圍使用食品食品添加劑。

??? 酒精度又叫酒度，含量不達(dá)標(biāo)會(huì)影響酒的品質(zhì)。其原因可能是發(fā)酵不充分、生產(chǎn)工藝質(zhì)量控制不當(dāng)導(dǎo)致酒精度不達(dá)標(biāo)，或者是包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā)，導(dǎo)致酒精度降低。

??? 酒的總糖不合格，原因系釀造不充分、企業(yè)生產(chǎn)加工過程質(zhì)量控制不當(dāng)。

??? 過氧化值表示油脂被氧化的程度，過氧化值越高說明樣品被氧化而變質(zhì)的程度越大。

??? 酸值（價(jià)是脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志，也是衡量脂肪質(zhì)量的重要標(biāo)志。酸值（價(jià)越低，說明油脂質(zhì)量越好；酸值（價(jià)超標(biāo)，表明生產(chǎn)過程使用的油脂新鮮程度不夠或有變質(zhì)趨勢(shì)。

??? 對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地西安、安康等市食品藥品監(jiān)督管理局正按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等措施。陜西省食品藥品監(jiān)督管理局要求西安、康安等市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施，并將調(diào)查整改情況于2016年６月15日前向社會(huì)公布。
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