??? “佛山公安機關(guān)將在全市范圍內(nèi)組織開展為期3個月的嚴(yán)厲打擊食藥假犯罪專項行動，專項行動將集中抽檢查處早餐店、糧油店、小吃店、火鍋店等‘四店’及黑工廠、黑作坊。”佛山市公安局經(jīng)偵支隊副支隊長盧佐謀說。

??? 4月13日，市公安局召開新聞發(fā)布會通報4月12日進行的涉食藥違法犯罪統(tǒng)一清查及專項打擊戰(zhàn)果情況。行動中，共抽檢清查食品藥品等店鋪1160余間，抓獲各類制假售假犯罪嫌疑人21人。

??? 刑拘涉食藥假違法人員21人

??? 盧佐謀介紹說，打擊食藥假犯罪專項行動從3月31日開始，將集中抽檢查處早餐店、糧油店、小吃店、火鍋店等“四店”及“黑工廠”“黑作坊”，從打擊食品非法添加犯罪和地下窩點、生產(chǎn)銷售假藥、假冒偽劣犯罪共3個方面集中整治，切實守護百姓“舌尖上的安全”。

??? 4月12日，市公安局在全市范圍內(nèi)組織開展了一次針對涉食藥違法犯罪的統(tǒng)一清查打擊行動，重點打擊食品非法添加劑犯罪和食品藥品非法生產(chǎn)窩點。

??? 據(jù)介紹，作為年內(nèi)食藥假犯罪打擊的首場集群戰(zhàn)役，此次清查行動具有多部門協(xié)同、跨區(qū)合成作戰(zhàn)、參戰(zhàn)警力多等特點。行動當(dāng)天，市、區(qū)兩級食藥偵、食藥監(jiān)部門隨警作戰(zhàn)，共出動警輔力量約2298人，抽檢清查全市食品藥品等店鋪1160間，抓獲并刑拘涉嫌制假、售假等各類犯罪嫌疑人21人，繳獲假藥成品及半成品124瓶2萬余粒、走私煙2200多條，違法食品添加物質(zhì)50多公斤。

??? 繳獲不符合安全標(biāo)準(zhǔn)凍豬頭皮、雞肉等1.5噸

??? 據(jù)悉，專項行動開展以來，佛山警方充分發(fā)揮經(jīng)偵、食藥假、刑偵等部門的主力軍作用，先后偵破李某華非法加工偽劣水牛奶、謝某新生產(chǎn)銷售假藥案等食藥假犯罪案件一批。行動啟動兩周來，全市共破獲涉食藥假案件18宗、打掉制假售假違法犯罪團伙16個，搗毀窩點22個，逮捕犯罪嫌疑人63人，查扣偽劣水牛奶3000公斤，假冒洗發(fā)水4000余瓶，假藥124瓶，走私煙2200多條，毒雞爪80公斤，不符合安全標(biāo)準(zhǔn)冷凍豬頭皮、雞肉等食品原料1.5噸，進一步遏制了佛山市食藥假違法犯罪。

??? “冷凍豬頭皮因為是使用了松香、瀝青等脫毛，因此檢測中查出了有毒有害物質(zhì)，而雞肉則是查出大腸桿菌超標(biāo)。這批不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的1.5噸食品原料都將被銷毀。”市公安局經(jīng)偵支隊第五大隊隊長郭曉明說。

??? 盧佐謀表示，下階段，全市公安機關(guān)還將延續(xù)涉食藥假犯罪打源頭、強排查工作勢頭，通過強有力的措施和力度，力爭偵破一批案件、打掉一批團伙，進而實現(xiàn)對佛山市涉食藥假違法犯罪的常態(tài)化、專業(yè)化打擊。

??? 案例

??? 魚塘邊生產(chǎn)偽劣質(zhì)水牛奶

??? 銷往綜合市場甜品店

??? 2月份，佛山市公安局根據(jù)情報偵查，發(fā)現(xiàn)一個位于南海區(qū)羅村沙坑附近一魚塘邊的加工窩點，該窩點用未經(jīng)消毒、除菌的魚塘水沖洗容器，大肆囤積未經(jīng)檢驗檢疫的水牛奶，涉嫌無牌無證非法加工。歷經(jīng)一個月的跟蹤摸排，辦案民 警逐步摸清了該非法加工窩點運作模式及人員架構(gòu)情況。

??? 3月8日，抓捕時機成熟，市公安局食藥偵部門聯(lián)合市農(nóng)業(yè)局對該無牌無證水牛奶加工窩點進行突擊清查，當(dāng)場抓獲窩點主要負(fù)責(zé)人李某華夫婦等8名犯罪嫌疑人，繳獲涉案冰箱、膠桶等一大批。經(jīng)現(xiàn)場勘驗，民警發(fā)現(xiàn)該加工窩點生產(chǎn)環(huán)境惡劣，外有一烏黑臭水溝，魚塘環(huán)繞，窩點及涉案運輸車輛均無相關(guān)化驗、計量、檢測儀器設(shè)備及生鮮乳冷藏保溫貯存、消毒設(shè)施，場內(nèi)從業(yè)人員亦無相關(guān)健康證明。經(jīng)農(nóng)業(yè)局執(zhí)法人員現(xiàn)場認(rèn)定，該窩點未持有畜牧獸醫(yī)主管部門發(fā)放的相關(guān)收購許可證明，為非法生鮮乳收購站，相關(guān)生鮮水牛奶不符合相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)。

??? 經(jīng)審查，犯罪嫌疑人李某夫婦對雇傭相關(guān)人員從三水區(qū)無牌水牛養(yǎng)殖場收購水牛奶，經(jīng)非法加工灌裝后向佛山部分綜合市場、甜品店銷售，非法牟利的犯罪事實供認(rèn)不諱。目前，8名犯罪嫌疑人均已被公安食藥偵部門刑事拘留，現(xiàn)場 查獲偽劣水牛奶被市農(nóng)業(yè)局依法扣押處理。市公安局食藥偵部門先后聯(lián)合市農(nóng)業(yè)、市食藥監(jiān)部門對三水相關(guān)涉案無牌水牛養(yǎng)殖場依法作處罰并勒令限期整改，對涉嫌購買、使用劣質(zhì)水牛奶的相關(guān)農(nóng)貿(mào)店以及甜品店作警告、罰款處理。（夏小荔
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