??? 中安在線訊 近日，安徽食藥監局、安徽衛計委就整合調整餐飲服務場所的公共場所衛生許可證和食品經營許可證有關事項發出通知，其中透露，地方衛生計生部門將不再對飯館、咖啡館、酒吧、茶座等4類公共場所核發衛生許可證，而由食品藥品監管部門一家許可，統一監管。

??? “兩證合一”為企業減負

??? 辦證復雜、流程繁冗，曾經是困擾餐飲企業的一大苦惱。以前，餐飲企業既需要申領衛生部門發放的衛生許可證，又要領取食品藥品監管部門發放的餐飲服務許可證即食品經營許可證。從7月起，這“兩證”將實現合一。

??? 據了解，衛生許可條件規定與《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱《食品安全法》規定的食品經營許可條件有一定的重合交叉，對現有衛生許可條件中涉及的食品安全條件，如場所、制度、人員、設施設備等具體要求，在《食品經營許可管理辦法》和《食品經營許可審查通則（試行》中已基本涵蓋。

??? 此外，安徽食藥監局將嚴格按照《食品安全法》《食品經營許可管理辦法》《等法律法規要求，嚴格檢查把關，依法做好食品經營許可證的發放工作。

??? 厘清職責監管更強效

??? “兩證合一”后，衛生計生部門與食藥監部門將按照分工，各負其責、各司其職。

??? 即衛生計生部門將會同食品藥品監管部門制定、公布和完善食品安全國家標準，主動監測、收集、分析、調查、核實相關傳染病疫情，并按照有關規定和要求指導采取預防和應對措施。

??? 食品藥品監管部門則要加強對餐飲服務場所的監管，改進監管方式，將監管網格化與“雙隨機抽查”有機結合，實現監管主體全覆蓋；建立信用體系，強化風險防控，根據經營食品種類風險程度和信用記錄等實施分級管理；督促食品經營者以食品安全自查為基礎，嚴格落實主體責任，切實履行進貨查驗記錄義務，保障食品可追溯；依法加強日常監督檢查，依法及時糾正和查處食品經營者違法行為，切實保障餐飲服務場所食品安全；在接到傳染病疫情及隱患的報告后，及時向衛生計生部門通報。

??? 據了解，整合調整餐飲服務場所衛生許可證和食品經營許可證是落實簡政放權、放管結合、優化服務、減少重復監管的重要舉措，有利于減輕企業負擔，激發市場活力。今年6月30日前，將全面完成整合調整工作。

??? 安徽省各級食藥監部門也將抓好整合調整工作、加強協調配合，落實各自責任，確保無縫銜接，強化事中事后食品安全監管。（記者 朱赟
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