??? 南方日報訊 （記者/周歡每年春節過后，原本是肉價回落的消費淡季，今年卻一反常態，出現淡季肉價上漲的現象。近日，記者從惠州市發改局了解到，4月7日，市區排骨價格比年初上漲20.63%。隨著豬肉價格的持續上漲，豬糧比價也呈現明顯回升態勢。4月上旬，市區豬糧比價首次進入黃色中度上漲預警區域（9∶1，達2010年以來的*高比值。

??? 仔豬價格比年初上漲近四成

??? 據了解，生豬供應偏緊導致價格不斷上行。惠州有關價格監測數據表明，今年1月，生豬出場價格突破9元關口，3月份突破10元關口。

??? 數據顯示，目前惠州生豬出場價格為10.60元/500克，比今年1月同期上漲21.83%，比去年同期上漲60.61%。生豬價格上漲，存欄量偏低，養豬場戶看漲后期行情擴欄補欄增加，需求帶動仔豬和母豬價格上漲。上周仔豬、母豬價格分別為每500克22.10元、18.25元，分別比年初上漲36.84%、19.67%。

??? 隨著豬價的上漲，豬肉批發價格也隨之上漲。據介紹，目前惠州白條豬批發價格為13.80元/500克，比年初上漲18.97%，比去年同期上漲48.39%。

??? 市發改局有關負責人表示，豬肉零售市場價格上升趨勢較為平緩，呈現緩慢上升態勢。從全市10個農貿市場監測的數據看，4月7日，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋條肉平均零售價格分別為22.92元/500克、17.08元/500克、14.83元/500克、14.25元/500克，比年初分別上漲20.63%、8.44%、8.48%、3.04%。

??? 豬糧比價首次進入黃色預警區域

??? 什么是豬糧比價？據介紹，豬糧比價是生豬價格和作為生豬主要飼料的玉米價格的比值，反映生豬養殖的盈虧狀況。6：1的盈虧平衡點是生豬價格和作為生豬主要飼料的玉米價格比值，這也是生豬養殖盈利虧損的平衡點。被視為生豬養殖盈虧平衡點的合理區間，豬糧比越高，說明養殖利潤越高，反之則越差。但兩者比值過大或過小都不正常。

??? “自2015年以來，玉米、豆粕價格呈現下降趨勢。目前，玉米價格1.17元/500克，比上月同期下降4.09%，比去年同期下降7.87%，是自2011年以來的*低價位。”市發改局價格監測中心相關負責人說，生豬價格的持續上漲，飼料價格低位運行，導致豬糧比值不斷上行。

??? 該負責人表示，去年12月初，惠州市區豬糧比已突破7∶1的比值，今年3月上旬首次突破8∶1比值，3月中旬進入藍色預警區域（8.5∶1，4月上旬首次進入黃色中度上漲預警區域（9∶1，達2010年以來的*高比值。

??? 下半年生豬價格或回落

??? 為何目前生豬價格居高不下？市發改局價格監測中心分析認為，主要原因是近3年生豬行業連續處于虧損狀態，大量中小規模散養戶退出。同時，新環保法施行后，整頓懲治力度加大，又淘汰掉一大批養殖戶，存活的豬場也縮減養殖規模，*大化降低運營成本，造成產能持續縮減，導致今年生豬供應減少，價格上漲。

??? 面對豬肉價格上漲的情況，不少養殖戶正謀劃增加生豬養殖規模，希望能夠借機賺上一把。這會不會導致蜂擁而上，值不值得冒險？

??? “預計第二季度生豬價格仍將在高位運行，在6月至7月才會出現階段性調整。隨著供應量增加，下半年生豬價格可能會觸頂回落。”市發改局價格監測中心建議，養殖戶應合理控制補欄量，避免補欄過剩，進入下一周期時出現虧損現象。
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