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福州版“周黑鴨”偏淡偏甜 總部:在榕未設(shè)門店

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

? ?在福州,自詡“吃貨”的人想必對(duì)“ 周黑鴨”不會(huì)陌生,時(shí)常會(huì)買些打打牙祭。近日,有消息曝出,連鎖品牌“周黑鴨”在 北京區(qū)域僅80家正宗,但在網(wǎng)絡(luò)上,可搜索出312家門店,山寨貨超60%。
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? ? 福州市場(chǎng)的“周黑鴨”是不是正宗貨?記者 調(diào)查了解后發(fā)現(xiàn),“周黑鴨”的福州 粉絲們恐怕要失望了。據(jù)“周黑鴨”公司總部回復(fù),并未在福州布店且不接受加盟,榕市面上“周黑鴨”門店均為山寨。
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? ? 福州“周黑鴨”偏淡偏甜
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? ? “從武漢帶了些‘周黑鴨’的鹵鴨脖回來(lái),和在福州買的一對(duì)比,發(fā)現(xiàn)味道很不一樣。”昨日,剛從武漢旅游回來(lái)的俞小姐告訴記者,福州街頭有不少打著“周黑鴨”、“武漢黑鴨”招牌的店,但在武漢當(dāng)?shù)爻赃^(guò)“周黑鴨”后發(fā)現(xiàn),福州賣的味道更淡且偏甜,色澤上也沒(méi)有武漢“周黑鴨”深,懷疑是山寨貨。
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? ? 福州市場(chǎng)有多少“周黑鴨”店?網(wǎng)絡(luò)搜索顯示,僅福州城區(qū)就有50多家。走訪發(fā)現(xiàn),鼓樓南后街、東泰路、津泰路附近,就有五六家“周黑鴨”門店。
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? ? 被問(wèn)及是否武漢“周黑鴨”的分店,津泰路一店主說(shuō):“貨都是武漢總部發(fā)過(guò)來(lái)的,在福州我們家的*正宗。”但記者注意到,該店的品牌LOGO與“周黑鴨”總部的明顯不同。
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? ? 南后街一門店店主則說(shuō),是不是連鎖品牌不重要,他們店的東西就是武漢口味。
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? ? 武漢“周黑鴨”:沒(méi)有散裝產(chǎn)品
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? ? 記者查詢發(fā)現(xiàn),俞小姐所說(shuō)的“周黑鴨”,為湖北武漢發(fā)家的連鎖品牌,在全國(guó)12個(gè)省、直轄市有布點(diǎn),據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),開(kāi)店總數(shù)近千家。那么,福州的“周黑鴨”是不是連鎖分店?
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? ? 昨日,湖北周黑鴨食品有限公司的工作人員明確表示,公司采取直營(yíng)模式,沒(méi)有任何形式的加盟店和授權(quán)店,在福州未設(shè)門店。公司的產(chǎn)品名為“周黑鴨”,并沒(méi)有散裝,只有真空包裝和盒子包裝兩種,也無(wú)口味區(qū)別。
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? ? “公司的產(chǎn)品秘方從不對(duì)外銷售,所以那些所謂拿周黑鴨秘方做出的產(chǎn)品也都是假的。”之后,該名工作人員還表示,若店內(nèi)無(wú)法使用會(huì)員卡,則可快速判定該店為山寨的。
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? ? 鹵味店傍**價(jià)差大利潤(rùn)多
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? ? 記者注意到,在福州,與直接用“周黑鴨”命名的門店相比,以“周記黑鴨”、“武漢黑鴨”作為店招的商鋪更是數(shù)不勝數(shù),共同之處,都在傍“**”。鹵味店為何非要傍**?
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? ? “一袋320g的鹵鴨脖,包裝用不用‘周黑鴨’的,售價(jià)價(jià)差在7塊錢左右。”昨日,一商家坦言,自家以前也是做鹵味的,很辛苦,2007年左右,“周黑鴨”在全國(guó)火了起來(lái),經(jīng)人介紹,自己不定期在廈門一廠家拿貨,“免去了油膩的作業(yè),生意還不差”。

? ? 商標(biāo)持有人舉報(bào) 將對(duì)侵權(quán)做處理
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? ? 據(jù)了解,2011年“周黑鴨ZHOUHEIYA及圖”已被國(guó)家工商總局認(rèn)定為“******”。記者查詢工商系統(tǒng)發(fā)現(xiàn),在福州,未有以“周黑鴨”、“黑鴨”、“周記黑鴨”命名的品牌公司。那么,福州市場(chǎng)上的山寨“周黑鴨”會(huì)不會(huì)面臨處罰?
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? ? 有律師認(rèn)為,“周黑鴨”品牌若為普通注冊(cè)商標(biāo),則“周記黑鴨”不算侵權(quán);但作為“馳名商標(biāo)”的“周黑鴨”應(yīng)受特殊保護(hù),店招要與營(yíng)業(yè)執(zhí)照相一致。“‘周記黑鴨’雖在‘周黑鴨’漢字中加了一個(gè)‘記’字,但整體上并不影響‘周黑鴨’的本意,容易導(dǎo)致公眾產(chǎn)生混淆、誤認(rèn),也算侵權(quán)”。
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? ? 據(jù)悉,對(duì)于市場(chǎng)店面的監(jiān)管為屬地管轄,歸所屬區(qū)的工商局管理。福州工商部門表示,是否構(gòu)成侵權(quán)應(yīng)由商標(biāo)持有人,也就是湖北周黑鴨食品有限公司對(duì)商標(biāo)進(jìn)行認(rèn)定舉報(bào),在武漢周黑鴨方面提交材料后,將進(jìn)行調(diào)查。
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? ? 對(duì)此,周黑鴨總部表示,將搜集相關(guān)材料,向有關(guān)部門舉報(bào)。

? ? □相關(guān)鏈接

? ? “外婆家”頻被山寨 打掉72家假冒門店
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? ? 據(jù)省外媒體報(bào)道,“外婆家”從2008年起成立專門的打假辦,對(duì)全國(guó)各地仿冒使用“外婆家”商標(biāo)的餐廳發(fā)起訴訟,截至2015年底共打掉72家假冒門店,其中向當(dāng)?shù)胤ㄔ禾崞鹪V訟的有68家,經(jīng)當(dāng)?shù)毓ど滩块T處罰結(jié)案的有4家。這些山寨店鋪多曾入駐過(guò)口碑網(wǎng)、大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)、餓了么等網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)。
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? ? 根據(jù)“外婆家”提供的證據(jù)顯示,餓了么平臺(tái)僅上海一地便出現(xiàn)近30家山寨店鋪,均冒用外婆家商標(biāo)、店面圖片,其在平臺(tái)上公布的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證也與正宗直營(yíng)門店不一致。記者 袁麗群/文 毛朝青/圖
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