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中山農(nóng)產(chǎn)品供港澳為何能占優(yōu)勢?

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? ■評論

??? 在人們的一貫印象中,中山是一座工業(yè)城市。至少在十年前,農(nóng)業(yè)在中山國民經(jīng)濟中的比重就降到了3%以內(nèi)。饕餮們所津津樂道的神灣菠蘿、東升脆肉鯇等名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品,只是這座工業(yè)城市皇冠上的美麗點綴。但下面這一則新聞會讓人們認識到:現(xiàn)代農(nóng)業(yè),并不是非珠地區(qū)的專利;而工業(yè)和第三產(chǎn)業(yè),也不是中山的全部。

??? 4月5日,中山市出入境檢驗檢疫局披露稱,在廣東省農(nóng)業(yè)廳、林業(yè)廳、檢驗檢疫局等多個部門聯(lián)合組織的評審中,八個中山水產(chǎn)養(yǎng)殖場成為全省首批農(nóng)產(chǎn)品出口示范基地,數(shù)量位居全省第四。

??? 更不為人所知的事實還包括:在香港人日常食用的活魚中,70%來自中山;供澳活禽、供澳蔬菜出口數(shù)量在廣東均居首位;在2015年,中山轄區(qū)出口農(nóng)產(chǎn)品65219批次,貨值4.7億美元……所有一切,都說明中山外向型農(nóng)業(yè)的高度發(fā)達程度。

??? 也許有人要說,中山毗鄰港澳地區(qū)、運輸便利;也有人會說,中山自然條件優(yōu)越、種養(yǎng)殖有天然的優(yōu)勢。事實上,僅從地理接近性、交通便利程度而言,深圳、東莞、惠州三城遠優(yōu)于中山;如果從自然環(huán)境方面來考量,優(yōu)于中山的地區(qū)也不在少數(shù)。單論土地面積,中山在全省的排名更是敬陪末座。

??? 那我們不禁要問,在對品質(zhì)要求更加嚴苛的港澳地區(qū),中山農(nóng)產(chǎn)品何以拔得頭籌?答案既簡單、又能帶給人們諸多啟示。

??? **,中山農(nóng)業(yè)人的“生存能力”讓人驚嘆。如果單純地比拼種養(yǎng)殖規(guī)模,中山一定不是其他地級市的對手。據(jù)農(nóng)業(yè)局相關人士介紹,近年來中山高度重視外向型農(nóng)業(yè)載體建設,能夠結(jié)合產(chǎn)業(yè)分布特點和特色資源優(yōu)勢,推行外向化、標準化、規(guī)模化和規(guī)范化的發(fā)展路徑。

??? 多年來,無論是中山水出集團,還是科朗等龍頭企業(yè),都在以工業(yè)的思維發(fā)展農(nóng)業(yè)。因此即使在土地資源并不充裕的前提下,只要能科學組合有限的資源,“螺螄殼里做道場”并非不可能。

??? 讓人驚嘆的,還有中山農(nóng)業(yè)人的自律意識。一家出口企業(yè)介紹,水產(chǎn)品上市之前要經(jīng)過三道檢測。如此長期的自律,使得中山出口農(nóng)產(chǎn)品從未遭遇過食品安全事故。更值得學習的,是中山農(nóng)業(yè)人的精品意識。在魚養(yǎng)到可以上市的大小前,還要實行一個月的“瘦身”。這種獨特的養(yǎng)殖方式,讓港澳消費者早已離不開中山味道。

??? 不可否認,與港澳地區(qū)相比,大陸無論在經(jīng)濟社會發(fā)展水平還是人民生活水平仍有不小的距離。但是,追求更安全、品質(zhì)更高的產(chǎn)品,是社會進步永恒的主題;同時,以優(yōu)化經(jīng)濟結(jié)構(gòu)為目的的供給側(cè)改革,正在大刀闊斧地前行。如果從這個角度來看,中山農(nóng)業(yè)帶給人們的啟示,深長而良多。鄭平
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