? ? 2016年3月10日訊，未取得 食品經(jīng)營(yíng)許可的個(gè)人，不得通過互聯(lián)網(wǎng)銷售 自制食品；外賣平臺(tái)必須對(duì)入駐商家嚴(yán)格 審核， 消費(fèi)者點(diǎn)外賣吃出了問題，可向外賣制作餐館和外賣平臺(tái)索要賠償。記者從昨天的“加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng) 監(jiān)管落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任動(dòng)員會(huì)”上獲悉，本市月底將出臺(tái)《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng) 監(jiān)督 管理辦法》（試行，這意味著網(wǎng)絡(luò)訂餐、“朋友圈 美食”將面臨更為嚴(yán)格的監(jiān)管。

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? ? 外賣平臺(tái)必須對(duì)入駐商家嚴(yán)格審核，消費(fèi)者點(diǎn)外賣吃出了問題，可向外賣制作餐館和外賣平臺(tái)索要賠償

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? ? “網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)不因該成為監(jiān)管盲點(diǎn)”，市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)王福義表示，將出臺(tái)的《辦法》從網(wǎng)絡(luò)訂餐規(guī)范、第三方平臺(tái)責(zé)任和義務(wù)等社會(huì)普遍關(guān)注的方面，對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)做了比較全面的規(guī)定。比如要求，第三方平臺(tái)提供者要與所在地食品藥品監(jiān)督管理部門建立聯(lián)絡(luò)人制度，定期報(bào)送入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者臺(tái)賬、自查報(bào)告等信息；入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者不得通過互聯(lián)網(wǎng)銷售散裝熟食、無包裝的散裝食品，未取得食品經(jīng)營(yíng)許可的個(gè)人，不得通過互聯(lián)網(wǎng)銷售自制的食品；入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)進(jìn)口食品要取得出入境檢驗(yàn)檢疫等部門出具的相關(guān)證明材料，發(fā)布進(jìn)口食品信息，要求發(fā)布食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式等。

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? ? 針對(duì)公眾關(guān)注的網(wǎng)絡(luò)訂餐，該《辦法》3月8日前曾向社會(huì)公開征求意見，規(guī)定外賣平臺(tái)必須對(duì)入駐商家嚴(yán)格審核，消費(fèi)者點(diǎn)外賣吃出了問題，可向外賣制作餐館和外賣平臺(tái)索要賠償。從事網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)的食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在其網(wǎng)站首頁或者經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的主頁面醒目位置，公示其餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理信息、主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，并標(biāo)明外送范圍和送達(dá)時(shí)間；食品包裝上加貼封簽，標(biāo)示食品加工制作時(shí)間和消費(fèi)時(shí)限。

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? ? 6家無證網(wǎng)上外賣餐館被查

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? ? 韓式簡(jiǎn)餐、過橋米線、黃燜雞米飯……在海淀區(qū)學(xué)院路 北京郵電大學(xué)南門外，大約500米的街上這樣的小飯館一家挨著一家，大概有40多家。今天上午，市食藥監(jiān)局稽查總隊(duì)和海淀區(qū)食品藥品稽查大隊(duì)進(jìn)行突擊檢查，6家既沒有餐飲服務(wù)許可證，也沒有食品經(jīng)營(yíng)許可證的小餐館被要求暫停營(yíng)業(yè)，桌椅冰柜等餐飲經(jīng)營(yíng)工具也被沒收。

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? ? 這些小飯館面積都不大，有的小操作間兩個(gè)人轉(zhuǎn)身都困難，一些基本的防塵罩等衛(wèi)生設(shè)施也沒有，米飯等食物就晾在桌上。市食藥監(jiān)局稽查總隊(duì)、網(wǎng)監(jiān)執(zhí)法大隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)李旼告訴記者，部分無證餐飲小飯館聚集在校園和寫字樓周邊，通過網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)從事網(wǎng)絡(luò)外賣，今天查處的“申五廚房”等6家飯館都沒有經(jīng)營(yíng)許可證，通過餓了吧、美團(tuán)外賣進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)。食藥監(jiān)局目前正通過網(wǎng)絡(luò)搜索進(jìn)行全市排查，已經(jīng)鎖定了一些有問題的外賣單位。根據(jù)相關(guān)法規(guī)，提供問題外賣餐飲的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，將面臨5萬到20萬元的處罰。