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太原強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品市場安全監(jiān)管

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ?商報訊(記者蔡文華通訊員郭宇3月1日記者獲悉,太原市 食品藥品監(jiān)督管理局為強(qiáng)化 食用農(nóng)產(chǎn)品市場安全 監(jiān)管,召集橋西 蔬菜批發(fā)市場、山西百合盛農(nóng)貿(mào)市場、肉聯(lián)廠等12家食用 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場負(fù)責(zé)人進(jìn)行座談。明確企業(yè)為主體嚴(yán)把 食品源頭關(guān), 管理方強(qiáng)化對企業(yè)經(jīng)營行為的規(guī)范,加大對批發(fā)市場食用農(nóng)產(chǎn)品的 農(nóng)藥殘留 抽檢力度,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提升。
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? ? 太原市食品藥品監(jiān)督管理局聽取了部分農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場負(fù)責(zé)人的意見和建議,對農(nóng)產(chǎn)品市場開辦方提出要求:一要嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)。要求銷售者提供食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件;無法提供的,市場開辦方應(yīng)當(dāng)進(jìn)行抽樣檢驗或快速檢測;經(jīng)檢驗合格后方可進(jìn)入市場銷售;二要實現(xiàn)可追溯。建立和完善進(jìn)貨查驗與臺賬管理制度,做到來源可查證,去向可追溯;三要建立食品檢測室。要求批發(fā)市場必須建立食品安全檢測室,開展食用農(nóng)產(chǎn)品檢測,并根據(jù)種類和風(fēng)險等級確定檢測頻次;四要嚴(yán)格把關(guān)貯存條件。保證符合食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全所需的溫度、濕度和環(huán)境等特殊要求;五要做到不售禁品。13種禁止銷售的農(nóng)產(chǎn)品不得進(jìn)入市場。
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