作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 食品伙伴網訊?? 據
??? 農委會畜牧處統計,截至2016年2月26日止,因疫情而撲殺的肉鵝及種鵝飼養場共達694場,撲殺鵝只數量高達142萬余只。去年疫情高峰期過,全臺的鵝幾乎撲殺殆盡,并更新評估,確認今夏消費旺季難以正常供應國產鵝肉。
??? 農委會動植物防疫檢疫局指出,雞亦略受損,鴨則像是保毒、較不發病,但會帶病毒的家禽。
??? 直到去年12月下旬之前,農委會統計顯示,疫情一度每周只剩1、2例(場,但去年12月下旬之后,氣溫下降,疫情增至每周3、4例確診。
??? 與此同時,寒流一波波襲臺,幸而農委會始終控制在每周3、4例發生。長年專業在防疫工作上的前農委會防檢局副局長黃國青,于2月重返農委會擔任副主委,掌防疫重任。他分析,禽流感要清除不是不可能,但每個防疫關卡必須做到位,則每周可再降到1、2例,甚至零,然后將環境病毒清除,復養就有望。
??? 黃國青指出,防疫共計三大關卡,**是防檢局已發現主產區的獸醫師做了違反職業倫理的事,在家禽送屠宰前必須開具健康證明,實情卻是人未到現場,證明文書上甚至沒注明品種、數量等資料,竟供業者自行填寫使用,已導正,否則不只開罰,將以偽造文書法辦。
??? 關卡二與前述嚴重違反防疫行為有關,即有接受、使用空白健康證明文書的家禽業者,亦已導正勿再犯,否則一并懲處;還有復養時,謊報環境已清除;倘因此染疫情,全場撲殺后,不給補償,飼主要自負全數損失。
??? 關卡三,將證明運輸車輛與箱籠離開屠宰場后,有至附設專區清洗、消毒的影印證明文件,改為印有編碼的一式三聯證明文件格式,除供司機持有一聯外,地方防治所及禽場業者各持一聯,抽查時可交叉核對,讓司機難以造假,因不落實清洗、消毒,病毒會帶到下一站的禽產感染家禽,故造假證明將受重罰。
??? 黃國青強調,防疫沒有撇步,就是要把每一關卡防疫動作做到位,不能紙上談兵,如此清除病毒、復養就有望。
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