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兗州小孟鎮(zhèn)開展節(jié)日市場生鮮肉及其制品專項(xiàng)檢查

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ?齊魯法制網(wǎng)2月5日訊(通訊員 張建華2016年2月4日是小孟鎮(zhèn)居民趕的*后一個(gè)年前大集。為確保全鎮(zhèn)節(jié)日期間生 鮮肉和 肉制品的安全供給,保障全鎮(zhèn)人民群眾吃上“ 放心肉”,小孟鎮(zhèn)政府協(xié)調(diào)聯(lián)合區(qū)食藥局組織開展聯(lián)合執(zhí)法,對 流通環(huán)節(jié)生鮮肉及肉制品進(jìn)行了專項(xiàng) 檢查。
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? ? 加大宣傳力度,規(guī)范經(jīng)營制度。利用日常宣傳與執(zhí)法宣傳相結(jié)合方式,加大政策、法規(guī)宣傳,引導(dǎo)食品經(jīng)營戶嚴(yán)格執(zhí)行肉類采購索證索票制度和進(jìn)貨驗(yàn)收制度,自覺履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度,對鎮(zhèn)駐地大集銷售生鮮豬肉、羊肉的業(yè)戶進(jìn)行集中宣傳,宣傳生鮮肉檢驗(yàn)檢疫的重要性和有關(guān)要求,確保上市肉類來源正規(guī),“兩證兩章”齊全。
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? ? 嚴(yán)懲違法行為,狠抓重點(diǎn)防治。集中開展了對生鮮肉制售單位進(jìn)行“地毯式”清查,重點(diǎn)查處銷售私宰肉、注水肉、病死畜禽、假冒偽劣肉品等違法行為;對銷售未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)的肉制品及不合格肉制品,及時(shí)落實(shí)退市或封存措施,杜絕“問題肉”流入市場。同時(shí)對鎮(zhèn)駐地大集銷售生鮮羊肉的業(yè)戶進(jìn)行了第二次“地毯式”檢查,宣傳羊肉檢驗(yàn)檢疫的重要性和有關(guān)要求。
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? ? 通過此次聯(lián)合檢查,共檢查生鮮肉經(jīng)營戶16家,下達(dá)《責(zé)令整改通知書》5份,進(jìn)一步規(guī)范了該鎮(zhèn)生鮮肉及肉制品市場經(jīng)營秩序,為廣大群眾過上祥和年,吃上放心肉提供了切實(shí)保障。
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