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岳陽市食品藥品監管局四項舉措加強年夜飯監管

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 岳陽網訊(記者 馮 剛為保障廣大市民春節期間“年夜飯”、“團圓飯”等 家庭聚餐安全,岳陽市 食品藥品監督管理局以 預防為主,提前介入,全程 監督,強化春節期間 餐飲安全 監管。
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? ? 一是全面摸底,確保登記在冊。市局利用一周時間,將轄區范圍內擬承辦“年夜飯”的餐飲單位進行逐一登記,形成目標臺帳,利于針對性地嚴加監管。
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? ? 二是備案登記。市局要求各大酒店報送“年夜飯”、“團圓飯”預訂情況和接待能力,及時掌握了基本監管數據。
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? ? 三是現場檢查。對 “年夜飯”、“團圓飯” 承辦酒店,市局開展不定期現場巡查、突擊檢查和暗訪暗查,檢查是否有超范圍經營行為,是否有相應的“年夜飯”承接能力,是否有擅自擴大經營場地和異地設置就餐場所行為,發現問題及時處理,做到防患于未然。
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? ? 四是應急值守。嚴格落實節日值班責任制,舉報投訴電話“12331”24小時保持通暢,及時受理和查處群眾的舉報投訴,預防 食品安全事故的發生。
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? ? 截至目前,市局共檢查餐飲服務單位48家,下發責令整改通知書8份,消除食品安全隱患8處,向16家承辦“年夜飯”的餐飲單位下發了《關于加強春節期間餐飲服務食品安全告知書》,有力保障了春節期間公眾飲食安全。
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