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貴州省食藥監局抽檢調味品86批次不合格7批次

作者：百檢網時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? ?24日，貴州省食品藥品監督管理局在其官網發布2015年第13期食藥總局食品安全監督抽檢公告稱，按照食品藥品監督管理總局監督抽檢計劃工作部署，貴州省食品藥品監督管理局在流通環節抽檢食品1037批次。其中，抽檢調味品86批次，不合格批次為7批次，樣品不合格率為8.1%，

? ? 本次抽檢的調味品主要包括半固態調味料、醬油（做微生物、食醋（做微生物、香辛料類、固體復合調味料調味料（做微生物等產品。抽檢依據是《食品安全國家標準 ? 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2011、《食品安全國家標準 ?食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014、《食品安全國家標準 ?食品中污染物限量》（GB 2762-2012、《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單（**批》（食品整治辦〔2008〕3號、《食品安全國家標準食品中致病菌限量》（GB 29921-2013、《雞精調味料》（SB/T 10371-2003、《食用植物油衛生標準》（GB 2716-2005、《食醋衛生標準》（GB 2719-2003、《釀造食醋》（GB 18187-2000、《配制食醋》（SB/T 10337-2012、《食品安全國家標準 ?食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011、《釀造醬油》（GB 18186-2000、《配制醬油》（SB/T 10336-2012、《醬油衛生標準》（GB 2717-2003及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括污染物、重金屬、品質指標、以及食品添加劑等共28個指標。檢出不合格的項目為氨基酸態氮、菌落總數、苯甲酸。

不合格食品信息

序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目‖檢驗結果‖標準值	分類	備注
1	印江土家族苗族自治縣宏楊食品有限公司	印江土家族苗族自治縣羅場鄉譚下組	德江縣白云春食品店	生抽醬油	800mL/瓶	洪發盧山牌	2015-03-11-1	氨基酸態氮‖0.30 g/100mL‖≥0.60g/100mL	調味品
2	六盤水千易食品有限公司	貴州省六盤水市紅橋新區	鐘山開發區薛淇菡百貨經營部?	五糧香醬油（釀造醬油	400mL/袋	千譽	2014-12-01	菌落總數‖130000cfu/g‖≤30000cfu/g	調味品
3	六盤水千易食品有限公司	貴州省六盤水市紅橋新區	鐘山開發區薛淇菡百貨經營部?	原汁醬油（釀造醬油	400mL/袋	千譽	2015-03-23	菌落總數‖180000cfu/g‖≤30000cfu/g	調味品
4	貴陽花溪新興醬菜廠	花溪區花孟公路八公里處	都勻市藝源副食調味店	黃豆醬油	400mL/袋	ZW	2015-03-28	氨基酸態氮‖0.042 g/100mL‖≥0.40g/100mL	調味品
5	沿河土家醬油加工店	貴州省銅仁市	沿河縣和平鎮小杜副食店	土家黃豆醬油	438ml/袋	——	2015-05-13	氨基酸態氮‖0.014 g/100mL‖≥0.40g/100mL	調味品
6	印江土家族苗族自治縣宏楊食品有限公司	印江土家族苗族自治縣羅場鄉譚下組	沿河縣和平鎮上香副食門市部	衛生醬油	438ml/袋	洪發盧山牌	2014-12-13	氨基酸態氮‖0.33g/100mL‖≥0.40g/100mL	調味品
7	沿河土家族自治縣土家醬油加工廠	沿河縣和平鎮燎原社區張家壩	沿河縣和平鎮楊氏調料經營部	土家特味醬油	438ml/袋	宏霞	2015-07-18	氨基酸態氮‖0.011g/100mL‖≥0.40g/100mL；苯甲酸‖1.3g/kg‖≤1.0g/kg	調味品

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