? ? 廈門網(wǎng)-廈門日報(bào)訊(記者 沈彥彥 王元暉在中山醫(yī)院3號樓,15歲的男孩小文(化名剛剛測試了餐后血糖數(shù)值,這個數(shù)值竟高于正常值近3倍。而在廈大附近的一家保健機(jī)構(gòu)里,年僅12歲的小明正在進(jìn)行針灸減肥,年紀(jì)小小的他已經(jīng)深受肥胖癥的困擾……
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? ? 這些問題的癥結(jié)在于膳食結(jié)構(gòu)。小文的父親說,小文從小就喜歡把 碳酸飲料當(dāng)水喝。而記者了解到,小明是校園周邊炸雞、燒烤等“垃圾 食品”的常客。
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? ? 青少年“舌尖上的安全”受到社會的關(guān)注。12月13日, 廣東發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng) 學(xué)校 食品安全促進(jìn)膳食營養(yǎng)均衡工作的通知》,引導(dǎo)學(xué)校 食堂合理安排膳食,引導(dǎo)校園商品店不銷售碳酸飲料、食用 方便面等不健康食品。
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? ? 不過,記者了解到,在我市,全社會共同維護(hù)和關(guān)注青少年膳食及健康的“陽光之路”仍任重而道遠(yuǎn)。
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? ? 現(xiàn)象1
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? ? 在我市,設(shè)置食堂 統(tǒng)一供餐的學(xué)校寥寥無幾。業(yè)內(nèi)人士告訴記者,原本引進(jìn)“午餐工程”,組織古龍、夏商等午餐配送企業(yè)為學(xué)生統(tǒng)一供餐的幾所學(xué)校如今都暫停了統(tǒng)一供餐行動。
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? ? 學(xué)校統(tǒng)一供餐 經(jīng)費(fèi)沒有來源
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? ? 13日廣東發(fā)布的《通知》提到了對學(xué)校食堂的管理。例如,學(xué)校食堂不得采購不合格食品;盡量少使用冷凍肉制品、油炸食品等;火腿腸、丸子、烤串、臘腸等不得作為葷菜。
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? ? 但在我市,學(xué)校統(tǒng)一供餐的步伐停滯不前,學(xué)生膳食的“管理”便無從談起。不少無力照顧孩子午餐甚至晚餐的家長只好在學(xué)校附近找“托管班”。
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? ? 一些不愿意透露姓名的學(xué)校管理人員告訴記者,造成這一狀況主要有兩個原因:一是收費(fèi)的合法性問題,學(xué)校不能對午餐管理進(jìn)行收費(fèi),組織學(xué)生用餐及學(xué)生餐后保潔的人工費(fèi)用便沒有來源;二是家長對用餐標(biāo)準(zhǔn)很難達(dá)成統(tǒng)一,眾口難調(diào),飯菜的口味、價(jià)格、質(zhì)量,都是不少家長的集中“吐槽點(diǎn)”,這樣的“吃力不討好”的狀況阻止了學(xué)校“統(tǒng)一供餐”的步伐。
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? ? 現(xiàn)象2
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? ? 在博物館附近的一家學(xué)校門口,各種“鐵皮車”屢見不鮮。這些“鐵皮車”清一色都是販賣一些自制食品,包括砂鍋面、炸雞塊、壽司涼皮等。這些衛(wèi)生難以得到保障、膳食結(jié)構(gòu)難以控制的“無證小吃”成了學(xué)生們的零食甚至主食。每到放學(xué)時(shí)間,“鐵皮車”前總是排起了長長的隊(duì)伍。
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? ? 管控學(xué)校周邊小賣部執(zhí)行難
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? ? “加強(qiáng)對學(xué)校小賣部和學(xué)校食堂供應(yīng)品種的管理,引導(dǎo)校園商品店不銷售、學(xué)生不飲用碳酸飲料、食用方便面等無益身心健康的食品……”不少家長紛紛對廣東管理校園小賣部的這些做法點(diǎn)贊。
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? ? “孩子還小,放學(xué)后就特別喜歡在周邊買炸雞塊之類的零食,以前還買辣條,晚上躲在房間里吃。”家長紀(jì)女士說,社會應(yīng)該形成一種關(guān)注孩子健康飲食的良好氛圍,就像文化藝術(shù)作品分級、娛樂場所不對青少年開放一樣。
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? ? 但這樣的呼聲在我市面臨執(zhí)行難的問題。“就算是對學(xué)校內(nèi)的小賣部,學(xué)校也根本沒有權(quán)力,也沒有依據(jù)去限制經(jīng)營者的銷售品項(xiàng)。更何況是校外。”我市相關(guān)管理部門的人員說,一是缺乏法律依據(jù),二是學(xué)校沒有行政處罰權(quán)力。
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? ? “不用說碳酸飲料、火腿腸、泡面這類法律規(guī)定允許銷售的食品,就連國家明令‘學(xué)校周邊百米范圍內(nèi)禁止售賣煙草制品’的規(guī)定都面臨難以管控的‘尷尬’。”一位資深學(xué)校管理者告訴記者。
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