? ? ?在很多人看來(lái),食物一旦放進(jìn)
冰箱,就等于穿了一件“保護(hù)服”,可事實(shí)卻并非如此。近日,浙江東陽(yáng)的黃阿姨就是由于過(guò)分相信冰箱的“保鮮”功能,吃了存放在其間一年多的過(guò)期筍 罐頭,結(jié)果導(dǎo)致 食物中毒,進(jìn)而演變成急性心肌炎,差點(diǎn)丟了性命。醫(yī)生提醒,食物不宜在長(zhǎng)時(shí)間存放在冰箱內(nèi),剩飯別吃3天, 果蔬*多一周, 醬料能放兩月,市民應(yīng)及時(shí)清除冰箱中超期存放的“僵尸菜”或“僵尸肉”,以確保家人吃得健康而營(yíng)養(yǎng)。 ?
? ? 黃阿姨今年52歲,有**中午在家時(shí),眼看廚房空空如也,可肚子卻咕咕叫了,發(fā)愁間陡然想起冰箱里還有一年前買(mǎi)的一盒筍罐頭,眼下正好可以用來(lái)下飯。
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? ? 于是黃阿姨打開(kāi)冰箱,掏出罐頭,看了一下,“糟糕,罐頭恐怕過(guò)期了。”過(guò)期的食物不能吃,這個(gè)道理黃阿姨不是不懂,但是她覺(jué)得這盒罐頭放在冰箱“保鮮”,應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題,要不,家里要冰箱干嘛呢!平日的剩飯,剩菜,生鮮魚(yú)肉的,都一股腦兒往里塞,倒幫了她這個(gè)煮婦不少忙。
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? ? 看看時(shí)間也不早了,黃阿姨麻利地打開(kāi)罐頭,就著飯,大快朵頤了一番,心里還美滋滋的。可沒(méi)曾想,當(dāng)天下午黃阿姨便出了問(wèn)題,肚子“咕咕嚕嚕”一直鬧個(gè)不停。黃阿姨以為蹲蹲廁所就能過(guò)去,可沒(méi)想到一下午都不得安寧。
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? ? 熬到了第二天晚上,黃阿姨惡心、嘔吐有更有著加重的趨勢(shì),一家人決定,等天一亮就上醫(yī)院查查。可還沒(méi)等到天亮,黃阿姨體內(nèi)的防線便全面潰敗,開(kāi)始昏沉嗜睡,叫也叫不醒。凌晨5點(diǎn)多,黃阿姨被家人送到了東陽(yáng)市人民醫(yī)院急救中心。
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? ? “患者送進(jìn)醫(yī)院來(lái)時(shí),身體已經(jīng)十分虛弱。”急診主治醫(yī)師張海紅說(shuō)表示,黃阿姨是因食物中毒,進(jìn)而引發(fā)急性心肌炎,所表現(xiàn)的癥狀是胸悶、氣急、心臟無(wú)力收縮。此外,黃阿姨的肺部感染,引發(fā)了呼吸窘迫綜合征,需要高流量的吸氧來(lái)維持體內(nèi)的氧代謝。情況危急,需要轉(zhuǎn)入到重癥監(jiān)護(hù)室,密切觀察。
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? ? 事實(shí)上,黃阿姨的情況并不是個(gè)例,現(xiàn)在一些主婦把冰箱當(dāng)成了保鮮箱,長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存食物。醫(yī)生提醒,鮮蛋一般可以冷藏30~60天,牛奶可以冷藏5~6天,剩飯別吃3天,果蔬*多一周,醬料能放兩月。因此市民應(yīng)及時(shí)清除冰箱中超期存放的“僵尸菜”或“僵尸肉”,以免吃到過(guò)期食品。如果因食物引起腹瀉,一定要及時(shí)到醫(yī)院就診,以免耽誤病情。
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