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水果銷售潛規則:買一箱火龍果 紙箱花了46.8元

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 晨報記者 葉松麗
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? ? 圣誕、元旦就快到了, 水果又成了緊俏的禮品。*近,鄭女士在龍吳路一家水果批發市場購買水果時,遇到了一件奇葩事:一箱5公斤(實際重5.3公斤的越南 火龍果,售價200元,回家稱重后發現, 紙箱的重量達到1.47公斤,“就算扣掉那個0.3公斤,我等于花46.8元買了一個紙箱子!”
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? ? 晨報記者在上海多家水果市場走訪發現,如此“昂貴”的紙箱并不鮮見。
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? ? 一個常年做水果生意的商人透露,1噸水果如果按照10斤一箱來分裝,能裝200箱。如果用5層紙箱來裝,每箱凈重8斤,毛重10斤,那么就可以裝250箱,這多出來的50箱就是從紙箱里來的。
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? ? 紙箱重達1.47公斤
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? ? 鄭女士在購買火龍果時,店家還當面稱重給她看,電子秤上顯示的數字是5.3公斤,“我當時還以為是紙箱重0.3公斤”。
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? ? 回到家后,鄭女士打開紙箱,將里面8個火龍果放進冰箱冷藏,“就在我拎著紙箱要扔出去的時候,突然感覺這個紙箱很重。我心想,箱子里那些為防水果被擠壓的填充物,也不至于那么重吧。我就在小區一家商店借電子秤稱了一下,沒想到紙箱竟然重達1.47公斤!”
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? ? 感覺被騙的鄭女士將水果從冰箱里拿出來,裝回紙箱,再次來到水果批發市場,找店家討說法。“店家跟我說,因為價格低、損耗大,他們賣水果都是這樣的。要么按200元一箱整箱購買,要么按50元一公斤單買,要么就退貨。”鄭女士隨后選擇了退貨。
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? ? 12月4日,記者來到龍吳路鄭女士買水果的那家水果批發攤位,跟攤主說要買越南紅心火龍果。攤主說240元一箱,單買50元一公斤。
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? ? 記者開箱查看,發現8個火龍果之間,用硬紙板隔斷,每個火龍果都固定在格子里面。在火龍果下面,還墊了一層很厚的碎紙條,紙箱是7層的,外面還有一層彩印紙。
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? ? 自己吃買散裝的合算
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? ? 在江楊北路一家水果批發市場,記者看見很多攤位都在賣阿克蘇蘋果。記者搬起一箱,放在旁邊一臺小磅秤上稱了一下,10斤多一點。店家說88元一箱。
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? ? 記者買了一箱,回家后將蘋果倒出來,稱重后發現只有8斤,包裝箱是40厘米×30厘米×20厘米規格的5層紙箱。
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? ? 晨報記者在調查走訪中獲悉,在很多水果店里,水果一般都是定兩種價格,即整箱賣的“批發價”與拆箱賣的“零售價”。
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? ? 在龍吳路的那家水果批發市場,智利櫻桃的零售價是80元一斤,6斤裝一盒則是450元。記者注意到,這種櫻桃的包裝盒是3層的硬紙板。價錢為什么會相差30元?攤主坦言:“帶包裝的分量不足,自己吃肯定是買散裝的合算,但是這么貴的水果,通常是當禮品送人的,要有包裝才有腔調,包裝是要算錢的。”
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? ? [業內揭秘]

? ? 1噸水果靠紙箱可多賺幾千元

? ? 水果紙箱加重有3種貓膩
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? ? 據常年做水果生意的商人管先生介紹,用紙箱加重是水果經銷中常用的辦法。以前有人在紙箱的紙板瓦楞中灌水泥(俗稱“水泥紙箱”、石灰,甚至沙子來增加紙箱的重量,現在這些在上海已經不常見了。因為上海管得嚴,市民的維權意識也很強,“一個電話打到消保委,攤主就吃不消了”。
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? ? 除紙箱本身很重外,一些攤主往往還會把草紙或者紙屑鋪在紙箱里。“名義上可以保護水果不受擠壓,同時又加重了分量。”管先生說,有些攤主喜歡墊紙屑或紙條,有些攤主則喜歡使用舊報紙,還有攤主用廁紙。除此之外,紙箱內部還有硬紙板隔斷,“水果下面再墊一張硬紙板,水果上面再蓋一張硬紙板,重量就又上去了”。
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? ? 管先生表示,還有個別攤主用第三種“加重”法,就是把很厚的紙箱放在濕地板上,吸收一點水分的紙箱就更重了。
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? ? 那么,加重包裝到底能給水果商販增加多少利潤呢?
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? ? 管先生舉例說,1噸水果如果按照10斤一箱來分裝,能裝200箱。這是凈重。如果用5層紙箱來裝,每箱凈重8斤,毛重10斤,那么就可以裝250箱,這多出來的50箱就是從紙箱里來的。如果一箱蘋果賣80元,1噸水果靠紙箱就多賺了4000元,而紙箱本身的成本并不高,一個也就5元左右。這樣粗略算下來,1噸水果如果用紙箱包裝的話,可以多賺幾千元。
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? ? [記者調查]

? ? “水泥紙箱”需從外地發貨

? ? 水果批發市場有部分商戶偷偷使用
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? ? 現在市面上究竟是否還有水果商販用“水泥紙箱”呢?
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? ? 12月3日,記者來到青浦區一家專門生產紙箱的工廠。廠里的技術人員給記者算了一下,目前市面上裝蘋果、裝梨等分量比較重水果的紙箱,通常是40厘米×30厘米×20厘米規格的。這種規格的紙箱如果做到7層,*重可以達2.671斤。如果做5層,重量在2斤左右。
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? ? 該技術員說,這一規格的紙箱用紙為0.73平方米,是用4層250克的紙和3層170克的紙做成的,而這是該廠*硬的紙板。這樣的紙箱一個需要8.1元。“很多做進口水果生意的商家,都會訂購這類紙箱。裝水果通常做到5層就夠了,但一些賣進口水果的商家往往會特意叮囑做到7層。”
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? ? 那么,現在還有沒有人用“水泥紙箱”呢?
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? ? 該技術員說,他們是正規廠家,不生產這種“水泥紙箱”。
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? ? 管先生透露,因為“水泥紙箱”在上海管得比較緊,上海的廠家幾乎不生產,但是水果批發市場里還有部分商戶在偷偷使用,只是這些“水泥紙箱”大多來自外地,他給記者提供了一個電話號碼,說找這個人就可以加工。
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? ? 記者撥通這個電話號碼,接電話的人自稱姓沈。他說,這種紙箱需要從廣東的廠家發貨,*低訂貨量為2000只,“低于這個量,物流費就很高了,你不合算,我也不合算。”
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? ? [如何監管]

? ? 稱重誤差超過規定即可處罰

? ? 水果包裝箱該有多重暫無標準
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? ? 那么,這種把紙箱當作水果賣的做法,究竟該由誰來監管呢?
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? ? 市場監管部門工作人員表示:“如果是用‘水泥紙箱’來裝水果,或者在紙箱里加塞其他重物,我們可以對商戶進行處罰。但是,如果商戶是用正常加工的紙箱,紙板里面沒有水泥等雜物,我們也不好進行處罰。因為誰也沒有規定某個水果的包裝箱不許超過幾層,或者用什么重量的紙張。這個沒有標準。”
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? ? “不過,如果包裝箱上寫明10斤裝,而凈重不足10斤,誤差超過100克,市場監管部門就可以進行處罰。”該工作人員解釋說,國家技術監督局等部門聯合制定的《零售商品稱重計量監督規定》,對不同類別的食品,按其價值的高低,在稱重計量時的允許誤差作出了具體規定。
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? ? 記者隨后查閱該《規定》了解到:糧食、蔬菜、水果類,每公斤價值在6元內的,稱重l公斤以下的,允許20克的誤差;l公斤至2公斤,允許40克的誤差;2公斤以上至4公斤,允許80克誤差;4公斤以上至25公斤的,允許100克的誤差。
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? ? 對于同一種水果,商家提供明顯存在差別的“批發”和“零售”兩種價格,該工作人員認為只要是明碼標價,就不存在價格欺詐的問題:“消費者可以選擇零售方式購買,也可以選擇整箱購買。只要商家跟消費者說清楚了,就不屬于欺詐行為。”
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