? ? 在調結構轉方式工作中，不僅要推進戰略性新興產業集聚發展基地建設，傳統產業改造提升也是題中應有之義。
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? ? 市委、市政府把 食品加工業作為傳統產業改造升級的重點。在出臺“調轉促”“4105”行動計劃的同時，近日市政府配套出臺了《亳州市 食品產業發展實施方案》，進一步加快亳州市 食品工業發展，力爭食品工業產值比2015年翻一番，總量突破600億元。
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? ? 食品工業產值比2015年翻一番
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? ? 在全市793家規模以上工業企業中，食品加工業就占到了近150家。作為產糧大市，食品加工業一直是亳州市的傳統優勢產業。
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? ? 此次出臺《亳州市食品產業發展實施方案》，旨在運用新技術、新材料、新工藝、新裝備，加大技改投入，加強產品升級換代，提高產品附加值和市場競爭力。到2020年，全市食品工業經濟規模進一步壯大，質量效益顯著提升，發展方式加快轉變，產業體系更加完善，食品工業在全市工業經濟中的支柱地位更加凸顯，成為全市經濟可持續發展的戰略性支柱產業和新的經濟增長點。
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? ? 《方案》提出了四大發展目標：
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? ? 經濟規模進一步壯大。力爭食品工業產值比2015年翻一番，總量突破600億元，年均遞增15%左右；規模以上食品工業企業達到300家，年產值億元以上加工企業達到100家、超10億元達到15家，力爭打造年產值50億元以上企業1家、100億元企業1家；培育產值200億元食品產業集群2個、100億產業集群1個。
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? ? 質量效益顯著提升。全產業鏈質量控制體系全面建立，力爭著名商標達到100件、馳名商標10件。互聯網等新一代信息技術與食品工業深度融合，傳統食品工業改造提升進一步加快，產品加工深度向精深加工轉變，產品價值鏈向高端發展，農產品加工轉化率達到70%以上，二次加工率達到50%以上，新產品銷售收入占比達到20%左右。
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? ? 發展方式加快轉變。生態、綠色發展措施全面落實，農業“三品”認證達到500個，地理標志產品力爭達到10個，全國綠色食品原料標準化生產基地達到6個，資源循環利用和副產物綜合利用率顯著提高。
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? ? 產業體系更加完善。基本建成從標準化原料生產、產品加工、倉儲、物流配送的全產業鏈體系，形成經濟優勢明顯、科技含量高、產業規模大的糧油、畜產、酒類及飲料、健康養生保健食品、蔬果制品等五大產業體系，帶動食品產業上下游發展的全產業鏈。
? ? 12項重點任務構筑升級之路
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? ? 就食品加工業的改造升級，《方案》作出了12項重點任務部署。
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? ? 任務一：做強糧油加工業。2020年，糧油加工業產值力爭達到280億元。加快發展主食食品加工，擴大休閑營養食品生產規模，大力發展玉米食品加工，提升大豆、芝麻、薯類等雜糧加工水平，開展糧油副產品綜合利用。
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? ? 任務二：做大畜產品加工業。2020年，力爭畜產品加工產值達到100億元，打造生豬、肉羊、肉雞（鴨、肉牛精深加工產業集群，構建畜牧養殖和畜產品加工聯動發展的產業體系。
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? ? 任務三：做優健康養生食品加工。到2020年，力爭健康養生食品產值達到50億元。形成2—3個國家知名健康養生食品品牌，打造產業鏈比較完善，具有亳州鮮明地方特色的現代健康養生食品產業集群，突出發展養生代用茶。
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? ? 任務四：做穩酒類及飲料加工業。2020年，力爭全市酒類及飲料加工業總產值達200億元，穩步發展白酒、啤酒產業，優先發展養生保健酒產業，突出發展軟飲料產業，加快發展配套服務業。
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? ? 任務五：做精蔬果加工業。2020年，力爭蔬果加工業總產值達到20億元。加快苔干、山藥、朝天椒、桔梗、香椿、冬瓜、苦瓜等特色蔬果加工，積*開發新型干燥蔬果制品，發展蔬菜功效成分提取，積*開發蔬菜汁飲料制品。
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? ? 任務六：加快建設食品產業園區。加快食品工業園區建設。2015年，市食品產業園要全面啟動規劃建設，園區的規劃、建設、招商等工作要齊頭并進，確保2016年實現入駐項目開工建設。推動產業集聚發展，落實食品產業園發展扶持政策，引導食品企業向園區集聚。
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? ? 任務七：培育市場主體。加快培育龍頭企業，選擇20家左右規模較大、創新能力強、經濟效益好、有發展前景的優勢企業，在政策、資金、人才等方面給予傾斜扶持。大力發展中小微食品企業，引導中小微企業找準定位，走“專、精、特、新”發展之路。
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? ? 任務八：實施品牌戰略。積*創建品牌，支持企業創建馳名（著名商標、農業非物質文化遺產和**產品，開展“三品一標”認證，努力形成一批有特色、叫得響、吃得開的產品品牌。加大品牌宣傳，進一步提升亳州市食品企業和產品的知名度、美譽度。
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? ? 任務九：完善食品質量安全體系。加強綠色農產品生產基地建設，2020年，力爭主要食品原料基地實現綠色化、標準化。加強食品質量安全監管，大力推行SC、GMP、ISO、HACCP等質量管理體系認證。
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? ? 任務十：加快食品工業與信息化深度融合。提升行業信息化水平，支持企業廣泛利用新一代信息技術，重點提升關鍵生產工藝、專用裝備及生產線的數字化控制水平。大力發展電子商務，鼓勵和支持食品企業在電商平臺開展網上營銷。推進可追溯體系建設，推進物聯網技術示范應用。
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? ? 任務十一：推進食品工業科技創新。
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? ? 加強產學研對接合作，加快形成以企業為主體，以高等院校、科研院所為依托，“產學研”相結合的食品工業科技創新體系。鼓勵企業提高裝備水平，提高自動化水平。
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? ? 任務十二：強力推進食品工業招商。
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? ? 強力推進精準招商，重點面向國內外食品企業100強，到2020年，力爭引進國內外食品百強企業投資項目10個。大力推進亳商“鳳還巢”，積*支持亳籍成功人士回亳創辦食品加工企業，鼓勵本土企業與國內外知名食品企業開展品牌合作，開發生產中高端產品。
? ? 設立食品工業發展專項資金
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? ? 《方案》提出，要強化政策支持，優化發展環境。加強財政支持引導，市及縣區財政每年分別設立不少于1000萬元的食品工業發展專項資金，重點支持食品工業發展的重大項目、研發創新、公共平臺建設和新設備、新技術、新產品引進和開發、馳名（著名商標創建和“三品一標”認證等。加大產業扶持力度，確保政策落實到位。
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? ? 《方案》指出，要堅持項目帶動，落實項目調度推進機制。加強項目謀劃，全市每年謀劃投資2000萬元以上食品工業項目100個。堅持項目帶動，量化、細化推進食品工業發展各項任務，實行工作任務項目化、項目工作責任化。
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? ? 《方案》指出，要強化要素支撐，夯實產業發展基礎。強化融資支持，引導商業銀行完善食品工業產業鏈金融服務，擴大信貸投放。加強直接融資，加大企業上市培育力度。加強人才隊伍建設，每年委托知名院校開展產業發展專題培訓100人次。積*引進技術創新和企業管理的復合領軍型人才。加大用地支持，將食品企業用地納入年度用地計劃，鼓勵節約集約用地。
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