? ? 傳說中，唐僧肉是好東西，吃了以后可以長生不老。前不久，省 食品藥品監(jiān)督管理局突檢一種名叫“唐僧肉”的 食品 甜蜜素超標(biāo)。對(duì)此，省食品稽查總隊(duì)開展專項(xiàng)行動(dòng)，到長春地區(qū)生產(chǎn)類似“唐僧肉”的食品廠進(jìn)行 抽檢。
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? ? 暗訪：校園周邊小店 “唐僧肉”銷售火爆
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? ? 行動(dòng)開始前，省食品稽查總隊(duì)的執(zhí)法人員對(duì)長春市面上銷售“唐僧肉”的小店進(jìn)行暗訪、調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這些小食品大部分在學(xué)校周邊的小店里銷售，而購買者多為小學(xué)生。
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? ? 中午12點(diǎn)左右，是長春市南湖廣場(chǎng)的附近學(xué)校的午休時(shí)間，成群結(jié)隊(duì)的學(xué)生們直奔學(xué)校周邊的食雜店、文化用品店等，進(jìn)店后，記者發(fā)現(xiàn)在售的小食品很受孩子們喜歡，包裝花花綠綠多為油炸食品，在這些食品中印有“唐僧肉”字樣和印有《西游記》動(dòng)畫形象的食品很搶眼。一家超市的老板坦言：“‘唐僧肉’不是肉，是面做的，我吃過，味道屬于甜辣口，小孩們特別喜歡吃?！?
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? ? 記者注意到，包裝袋里的“唐僧肉”色澤偏紅，辣椒、孜然附著在上面，包裝里都是油膩膩的，仔細(xì)看配料表上的小字的確有“小麥粉”、“色拉油”的字樣，還標(biāo)有阿斯巴甜等食品添加劑。
? ? 檢查：要求整改 但企業(yè)仍擅自生產(chǎn)
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? ? 據(jù)“唐僧肉”外包裝顯示，其生產(chǎn)廠家為農(nóng)安縣李氏兄弟食品廠，地址在農(nóng)安縣華家鎮(zhèn)邊崗村。對(duì)此，省食品稽查總隊(duì)對(duì)3家企業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)突擊檢查。
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? ? 記者隨執(zhí)法人員來到李氏兄弟食品廠，廠子外面沒有懸掛該廠名、廠牌等，而且站在廠子門外就能聞到一股濃濃的刺鼻氣味。走進(jìn)彩鋼房搭建的車間，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)室內(nèi)機(jī)器轟鳴，機(jī)器里不斷生產(chǎn)出寬約3厘米、黃色帶泡的條狀物體。當(dāng)記者詢問該食品廠的工作人員：“是怎么加工出來的食品？”工作人員立即上前阻攔記者拍攝，該工作人員一邊阻擋，一邊說“用白面、油加工的”。隔壁房間內(nèi)有30多名工作人員圍著6個(gè)鐵皮案子，將已經(jīng)加工好的食品裝進(jìn)包裝袋里。地上，散落著已經(jīng)包裝好的食品，有的工人穿著鞋直接踩在了上面，包裝好的食品被統(tǒng)一放到包裝箱里。
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? ? 現(xiàn)場(chǎng)工作人員只拿出了營業(yè)執(zhí)照，但沒有出示食品生產(chǎn)許可證，他立即解釋道：“證件被老板拿走了，換證去了，審核沒下來?！?省食品稽查總隊(duì)紀(jì)檢組長王劍峰說：“該企業(yè)拿不出所有從業(yè)人員的健康證，只提供了一部分，在現(xiàn)場(chǎng)也詢問一部分工人，他們說是新來了，沒辦健康證?！?
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? ? 經(jīng)過核實(shí)，李氏兄弟食品廠的食品生產(chǎn)許可證，早在今年9月19日就已經(jīng)到期，執(zhí)法人員與農(nóng)安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局取得聯(lián)系，了解到該廠在今年10月末申請(qǐng)換證，但由于近期出現(xiàn)不合格產(chǎn)品，所以暫時(shí)沒有發(fā)證，要求該廠進(jìn)行整改，但該廠仍在擅自生產(chǎn)。
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? ? 查封：食品廠化驗(yàn)設(shè)備成擺設(shè) 成品被查封
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? ? 食品生產(chǎn)許可證9月19日到期，而執(zhí)法人員在市面上購買的“唐僧肉”生產(chǎn)日期分別是10月27日、11月7日、11月14日，說明該廠在全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證到期后仍在生產(chǎn)，屬于無證生產(chǎn)。
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? ? 執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，該視頻包裝帶上印的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有問題，而且該廠的化驗(yàn)室也存在問題。
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? ? 王劍峰說：“從產(chǎn)品外包裝的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)看，執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)年份號(hào)*后是2011，而產(chǎn)品的大包裝箱上印的是2001，實(shí)際上該企業(yè)執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是2015?！?
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? ? 按照食品廠企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，食品在出廠前要逐批檢驗(yàn)合格才能出廠，檢驗(yàn)的項(xiàng)目包括：感官、水分、實(shí)食鹽、凈含量、大腸桿菌群等，可該廠的化驗(yàn)室不僅堆放著雜物、生活用品，機(jī)器設(shè)備上也落著厚厚的一層灰。“
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? ? 現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員對(duì)該企業(yè)生產(chǎn)的250箱成品進(jìn)行了查封，對(duì)產(chǎn)品和生產(chǎn)用油進(jìn)行取樣抽檢。王劍峰表示，在該企業(yè)沒辦理相關(guān)證照前，不允許企業(yè)銷售，只要證照提供全了，同時(shí)，產(chǎn)品質(zhì)量合格以后才可以銷售。
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? ? 安全：繼續(xù)開展專項(xiàng)檢查調(diào)制面制食品
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? ? 根據(jù)省食品藥品監(jiān)督管理局8月抽檢的糧食及糧食制品不合格樣品結(jié)果顯示，農(nóng)安縣陽堅(jiān)食品有限公司生產(chǎn)的調(diào)味面制品唐僧肉中甜蜜素超標(biāo)；農(nóng)安縣惠隆食品有限公司生產(chǎn)的（調(diào)制面制食品香辣土豆絲味中檢出不得使用的添加劑糖精鈉；農(nóng)安縣惠隆食品有限公司生產(chǎn)的小魚親大魚素食（調(diào)制面制食品中甜蜜素超標(biāo)并且檢出不得使用的添加劑糖精鈉；農(nóng)安縣惠隆食品有限公司生產(chǎn)的調(diào)制面制食品（香辣金針菇中檢出不得使用的添加劑糖精鈉。
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? ? 省食品稽查總隊(duì)專項(xiàng)行動(dòng)第二組執(zhí)法人員專門趕往農(nóng)安縣合隆鎮(zhèn)潘家屯村的潘惠隆食品有限公司，現(xiàn)場(chǎng)檢查該公司相關(guān)證件齊全，執(zhí)法人員對(duì)生產(chǎn)油等進(jìn)行抽檢。
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? ? 第三組執(zhí)法人員前往的是榆樹環(huán)城工業(yè)園區(qū)的長春翔名食品加工有限責(zé)任公司，該公司證件也齊全，執(zhí)法人員對(duì)該公司生產(chǎn)的調(diào)味面制食品進(jìn)行了抽檢。10天后才能得到抽檢結(jié)果，對(duì)于這些食品的各項(xiàng)指標(biāo)是否達(dá)標(biāo)，是否是合格產(chǎn)品，本報(bào)將持續(xù)關(guān)注。
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? ? 王劍峰說：”調(diào)制面制食品容易出現(xiàn)添加劑超范圍使用和超量使用等情況，產(chǎn)品銷售基本分布在學(xué)校周邊的食雜店，消費(fèi)人群應(yīng)該是學(xué)生和兒童。省食品稽查總隊(duì)將按照省食品藥品監(jiān)督管理局的部署，對(duì)調(diào)制面制食品進(jìn)行專項(xiàng)檢查，確保孩子們的食品安全?！?
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? ? （記者 劉曉宇/報(bào)道 李煦/攝
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