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蜂蜜中為何總檢出禁用獸藥氯霉素?

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? “采花的蜜蜂也會使用 獸藥!蜜蜂生病,會引起蜂群死亡,蜂農(nóng)為節(jié)省成本和養(yǎng)蜂周期,不是采取自然淘汰的法則,而是給病蜂噴灑便宜、強力的抗生素—— 氯霉素,讓病蜂繼續(xù)工作,導(dǎo)致 蜂蜜中有氯霉素殘留。”昨日, 中國 蜂產(chǎn)品協(xié)會會長助理王彬向記者透露。
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? ? 近日,國家 食品藥品 監(jiān)督 管理總局 抽檢信息顯示, 河南省百翼 蜂業(yè)有限公司等4家蜂蜜生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的4批次蜂蜜樣品被檢出禁用獸藥氯霉素。氯霉素對人類的造血系統(tǒng)會產(chǎn)生嚴重不良反應(yīng),兒童使用可引起循環(huán)衰竭、貧血,甚至誘發(fā)再生障礙性貧血。
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? ? 沈陽地區(qū)的蜂產(chǎn)品也會存在這種現(xiàn)象嗎?記者采訪了中國蜂產(chǎn)品協(xié)會、沈陽市獸藥 飼料監(jiān)察所的專家。

? ? 蜂蜜中檢出氯霉素不是個例
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? ? 此次,國家食品藥品監(jiān)督管理總局抽檢中,蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢樣品52批次,不合格樣品數(shù)為4批次,檢出不合格的檢測項目為氯霉素。此次抽檢的蜂產(chǎn)品,抽檢項目包括蜂產(chǎn)品中鉛等重金屬,氯霉素等獸藥殘留,苯甲酸、山梨酸等食品添加劑以及微生物指標(biāo)等13個指標(biāo)。
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? ? 沈陽市獸藥飼料監(jiān)察所的專家介紹,獸藥氯霉素是一種抗生素,主要用于傷寒、副傷寒和其他沙門菌、脆弱擬桿菌感染。但氯霉素對人類的造血系統(tǒng)會產(chǎn)生嚴重不良反應(yīng),如果長期使用可引起視神經(jīng)炎以及由于菌群失調(diào)而導(dǎo)致的維生素缺乏等不良反應(yīng),兒童使用可引起循環(huán)衰竭、貧血、出血傾向和反復(fù)感染,甚至誘發(fā)再生障礙性貧血。氯霉素曾經(jīng)是一種使用廣泛的農(nóng)業(yè)抗生素,后因發(fā)現(xiàn)其對人體造血系統(tǒng)會產(chǎn)生嚴重不良反應(yīng),早在2002年已被我國禁用。
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? ? 記者了解到,近年來蜂蜜中檢出氯霉素的消息幾乎不曾間斷。其中不乏一些行業(yè)內(nèi)知名品牌。2013年,廣州從化潤至園蜂業(yè)有限公司的產(chǎn)品被檢出含有氯霉素;2014年10月,***的頤壽園(北京蜂產(chǎn)品有限公司所生產(chǎn)的野山花蜂蜜被北京市食藥監(jiān)局檢出氯霉素;今年5月,廣州市寶生園有限公司生產(chǎn)的“寶生園”牌山花蜂蜜檢出違禁獸藥氯霉素。
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? ? 為節(jié)省成本蜂農(nóng)噴氯霉素為蜜蜂治病
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? ? 中國蜂產(chǎn)品協(xié)會會長助理王彬說,山花蜜中含有氯霉素有可能是因為環(huán)境污染造成,因為霧霾、重金屬污染等比較嚴重,還有植物里面有很多農(nóng)藥,有可能是蜜蜂在采蜜的過程中受到了感染。但是蜂農(nóng)和蜂場使用氯霉素為蜜蜂治病的現(xiàn)象確實存在,在遼沈地區(qū)也一樣。“有些蜂農(nóng)在蜜蜂臨近產(chǎn)蜜期,仍然使用抗生素,是導(dǎo)致產(chǎn)蜜中含有抗生素,或者超標(biāo)的原因之一。”王彬說,還有蜂農(nóng)對抗生素使用的計量大小不掌握等原因。
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? ? 對于如何辨別蜂產(chǎn)品中是否含有禁用的獸藥氯霉素,沈陽市獸藥飼料監(jiān)察所的專家介紹,市民憑肉眼是看不出來的。
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? ? 遼沈晚報、遼沈客戶端主任記者王志東
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