??? 大眾網11月18日訊（記者 龐遠棟 劉有杰近期，日照市食品藥品稽查支隊在全市范圍內開展了專項稽查行動，共在四家飯館內查封100余條河豚及其制品。大眾網記者了解到，任何餐飲服務者都無權加工制作鮮河豚魚。

??? 在棗莊路一家飯館內，大眾網看到在魚缸內有20條左右的河豚，大都巴掌大小，白色的肚皮，游來游去，透過玻璃看到河豚也是“萌萌噠”，飯館負責人撈出三條放在盆內，河豚頓時撒了歡，不停地擺動著尾部，可以看到腹部慢慢膨脹變大。負責人告訴記者，河豚受到驚擾后，有些就會變得圓嘟嘟。記者了解到，因為河豚有時會變得圓圓的，所以有些飯館也會稱之為“面包魚”。

??? 河豚學名河鲀，味道*為鮮美，與鰣魚、刀魚并稱為“長江三鮮”。但是河豚魚被含有河豚毒素，是一種神經毒素，為自然界毒性*強的非蛋白物質之一，毒性相當于氰化鈉的1250倍，盡管不同河豚的毒性也有差別，但是因為食用風險較大，自2011年起，國家食品藥品監督管理總局就下發通知，要求在政策調整前，嚴禁任何餐飲服務提供者加工制作鮮河豚魚。

??? 日照市食品藥品稽查支隊食品稽查科鄭成東科長介紹，在*近的專項稽查行動中，先后發現四家飯館向消費者提供鮮河豚及其制品，其中市區三家、嵐山一家，共依法查封100余條鮮河豚及其制品。在不少市民看來，人工養殖的河豚是無毒、可以食用的，但這是一個誤區。鄭成東告訴記者，在運輸中環境的變化、河豚的加工等等，都是可以讓河豚在體內產生毒素的。在日常生活中，如果市民發現有銷售河豚的，都可以撥打12331進行舉報。