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上海市食藥監(jiān)局抽檢食品添加劑樣品97批次 1批次不合格

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 12日,上海市食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)公布2015年8月食品添加劑監(jiān)督抽檢信息,共抽檢食品添加劑樣品97批次,涉及1個生產(chǎn)省份,發(fā)現(xiàn)不合格樣品1批次,樣品不合格率為1.03%。

??? 本次抽檢的食品添加劑主要包括單一食品添加劑食用香料香精等抽檢依據(jù)是《食品添加劑碳酸鈉》(GB1886和《食品安全國家標準食品用香精》(GB30616等標準和產(chǎn)品明示標準的要求。抽檢項目包括重金屬、品質指標、微生物指標等52個指標。

??? 其中,抽檢單一食品添加劑32批次,不合格樣品數(shù)為1批次,樣品不合格率為3.12%,檢出不合格的檢測項目為pH、總乳酸鈉。抽檢食用香料香精65批次,未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

??? 據(jù)介紹,pH、總乳酸鈉屬于產(chǎn)品質量指標,多為企業(yè)在生產(chǎn)過程中未按照標準要求投入生產(chǎn),出廠檢驗把關不嚴所造成,該指標并不涉及安全性問題。

??? 上海市食品藥品監(jiān)管部門已依法對不合格食品采取下架、召回措施,并對生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的企業(yè)進行立案查處。

表1:食品添加劑監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
序號 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標 生產(chǎn)日期/批號 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 不合格項目 檢驗結果 標準值
1 上海越宏生物科技有限公司 九亭鎮(zhèn)九新公路830弄251號3幢 乳酸鈉(溶液 25kg/桶 / 2015.7.17 上海越宏生物科技有限公司 九亭鎮(zhèn)九新公路830弄251號3幢 pH、總乳酸鈉 4.8、33.5 6.5-7.5、≥50.0

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