? ? 新華網(wǎng)南京11月7日電(周青 11月6日,蘇州市食安辦發(fā)布了新一批的 食品安全 抽檢信息,共抽檢2195批次,不合格 食品19批次,其中江蘇省著名 商標(biāo)江蘇**蘇州洞庭山天然泉水等企業(yè)上 黑榜。
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? ? 據(jù)介紹,近期媒體報道“明礬瓜子”事件后,蘇州市食藥局立即開展處置,開展相關(guān)市場和食品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場檢查和隨機抽檢,分別在生產(chǎn)企業(yè)抽檢36批次,流通市場抽檢22批次,檢驗鋁殘留項目,均未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。
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? ? 本次抽檢不合格的食品中,有5批次不合格包裝飲用水,蘇州市明康飲用水廠生產(chǎn)的世紀(jì)佳源飲用純凈水、張家港市給排水公司生產(chǎn)的古河飲用純凈水、蘇州市吳中區(qū)洞庭山天然泉水廠生產(chǎn)的洞庭山天然泉水、太倉市華太萬家樂純凈水廠生產(chǎn)的清泉飲用純凈水、蘇州工業(yè)園區(qū)玲瓏灣飲用水有限公司生產(chǎn)的玲瓏灣飲用純凈水,均檢出銅綠假單胞菌。
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? ? 吳中區(qū)臨湖永紅包子店的甜饅頭、蔥油花卷、肉包等,分別檢出鋁超標(biāo)。還有不合格面制品5批次,主要是鋁超標(biāo)和檢出糖精鈉;個別鹵菜中金黃色葡萄球菌超標(biāo);個別快餐中大腸菌群不符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)等等。
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? ? 而針對發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,相關(guān)部門已經(jīng)組織了現(xiàn)場指導(dǎo),幫助生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)完善管理,不斷提高企業(yè)食品安全意識和管理水平,對不合格食品和相關(guān)產(chǎn)品涉及的生產(chǎn)經(jīng)營單位依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理。
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? ? 另外,秋冬季節(jié)火鍋又成了廣大消費者*喜愛的餐飲。蘇州食安辦工作人員提醒市民,火鍋原料需經(jīng)妥善處理并徹底煮熟。生熟食品要分開處理,要分開使用兩套筷子和餐具;避免在桌上擺放過多食物,防止交叉污染;食品原料應(yīng)徹底洗凈、煮食前要確保已完全解凍;蔬菜洗后應(yīng)再浸于清水中半小時以上;魚類應(yīng)除去其內(nèi)臟;火鍋每次加添水或湯汁后,應(yīng)待鍋水再次煮沸后才繼續(xù)煮食;水產(chǎn)品應(yīng)放在沸水中烹煮*少五分鐘;畜禽肉中心溫度須達(dá)70℃,并持續(xù)烹煮*少兩分鐘,待肉質(zhì)顏色變白;涮羊肉、牛肉等要“涮”足時間,切勿貪鮮嫩而未煮熟透就食用。
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? ? 如果食用火鍋出現(xiàn)了食物中毒等癥狀,應(yīng)及時到附近醫(yī)院就診,不要自行亂服藥,并及時向當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門報告,同時要保存可疑食品,以備檢驗。遇到可疑有害食品可撥打12331向食品安全監(jiān)管部門舉報。
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