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宋洪遠:食品安全問題不少但整體質量向好

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 中國經濟網北京11月7日訊(記者 溫寶臣在11月7日召開的互聯網+ 食品安全溯源 服務啟動大會上, 農業部農村經濟研究中心主任宋洪遠表示,進入新世紀以來,從 農產品質量和 食品安全理念的提出到具體行動部署,我國都取得了明顯進步。2013年 中央農村工作會議提出,能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代,是對中國共產黨執政能力的重大考驗。這就意味著黨和政府對食品 安全問題是零容忍的。他表示,目前食品安全問題不少但整體質量向好,沒必要對食品安全過于焦慮和恐慌。
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? ? 他表示,盡管目前不時發生食品安全事件,但我國食品安全整體情況向好,主要表現在:農產品質量合格率有了明顯提高。農業部監測范圍內的農產品合格率,近年在逐步提高,農產品出口數量不斷提升也是佐證;優質**產品比例明顯提升;整個農產品和食品安全監管水平不斷提高。
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? ? 但是,當前和今后還有一些情況和問題影響著我國食品安全問題:**,目前的土壤環境、水環境和大氣環境存在不少問題,農產品生產環境和生產條件從源頭影響著農產品和食品安全質量;化肥和農藥等農業投入品不科學使用和過量使用;我國食品生產和經營主體眾多,有2億農戶,40萬個食品加工企業和300萬個作坊以及銷售部門。數量眾多的經營主體、復雜的經營體系,給監管造成了巨大壓力;我國還有一定數量的低收入群體和貧困人口,他們的購買能力也是食品安全的重要變量。
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? ? 如何做好今后的食品安全工作?宋洪遠表示,要繼續抓好生產環節,凈化生產環境,控制投入品,包括控制肥料、農藥使用量等。同時,完善監管體制,強化監管體制,完善相關法律法規,強化主體和屬地管理責任;對低收入群體和貧困人口開展針對性活動,諸如營養健康行動、扶貧開發行動,保護貧困人口和低收入群體的食品安全問題。
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