? ? 本市規定,不準在公共場所非法 屠宰和售賣 活禽。記者昨天在濱海新區塘沽胡家園菜市場北門外看到,相距三十多米遠的兩家攤位不但當街飼養并宰殺活禽,還用臟污器具和水給活禽放血褪毛,并將褪下的活禽毛當街晾曬,為的是讓收活禽毛制售羽絨服的商販給個好價錢。
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? ? 記者昨天在該市場北門外的甬道看到,路上晾曬了三四堆、每堆有一二十平方米的家禽毛,不少家禽毛被風吹得四處飛舞。一名女子稱,這些家禽毛都是屠宰家禽的攤位剛從被宰殺家禽身上褪下的,專門有人來收這些毛,去賣給制作羽絨服的廠子。褪下的家禽毛洗干凈,省去了羽絨服生產廠家清洗的工序,因此他們賣的家禽毛供不應求。
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? ? 記者來到距離市場僅四五米遠的一個院子,院內摞放著一人高的籠子,籠內裝有雞、鴨、鵝等待售活禽。當問活禽是否已取得動物檢疫合格證明時,她拍著胸脯說,“我在這里賣活家禽好幾年了,就沒賣過生病的雞鴨,不用去辦證。”一男子正在當街宰殺幾只活雞,雞血直接流進一個散發著腥臭的臟污鐵桶里,隨后他把雞扔在滿是污水和雞血的地上。男子拎起雞走進院內的一間小屋,小屋內靠墻擺著兩只坐在爐子上的大鐵桶。一名婦女正用桶里的熱水給放過血的雞鴨褪毛。屋內沒有獨立上下水,更沒有家禽宰殺及加工生產必要的衛生、消毒設施。很快,“洗干凈”的雞鴨被拿到院外的攤位上銷售,而桶里撈出的毛被晾曬到院外的甬道上。
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? ? 《 天津市畜牧條例》規定,禁止在中心城區和區、縣人民政府所在地人口密集地區,從事活禽銷售或者現場屠宰交易;畜禽和畜禽產品銷售者,從事銷售活動應當查驗供貨者的動物檢疫合格證明、質量安全檢測合格證明等。記者從有關部門了解到,胡家園地區適用于此條例,無證的活禽宰殺買賣屬于違法行為。
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