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同食柿子和酸奶會中毒? 醫生:易形成胃結石

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 溫州網訊 眼下正是 柿子大量上市的季節,獨特的口味讓它成了不少市民的*愛。但*近微信圈里熱傳的一條信息讓不少人嚇了一跳:一個小女孩吃完柿子又喝 酸奶,結果不到半個小時就 中毒死了。柿子和酸奶同食真的會中毒嗎?昨天,記者采訪了附二醫消化內科副主任醫師曹曙光,他表示,這種說法并不靠譜,但同食有可能形成胃結石。
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? ? 曹曙光表示,在多年的從醫過程中,他從未碰到過因吃柿子而中毒死亡的病例。他說,柿子營養豐富,但同時含有大量的鞣酸,而酸奶中含有蛋白質,兩者反應會產生難以溶解的鞣酸蛋白,*終容易形成胃結石,但并不會產生有毒物質。
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? ? 但曹曙光介紹,每年因吃柿子而得胃結石的患者,他還是接診了不少。一名50多歲的中年男子,特別愛吃柿子,**吃好幾個。在連續進食大量柿子后,這名男子出現了食欲不振、惡心反酸等不適癥狀。到醫院一做胃鏡,結果讓醫生也愣住了,他胃里的結石已經大到難以取出了。*后,醫生只能讓其借助喝可樂的方法先讓胃結石溶解變小,再手術取出。
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? ? “不過,并不是所有胃結石患者都適用這種方法。”曹曙光說,像出現胃角潰瘍的人,若大量飲用碳酸飲料會有造成潰瘍穿孔的風險,所以這一治療過程必須在醫生的指導下進行。
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? ? 另外,他提醒市民,在吃柿子的時候還得注意以下幾點:一是在空腹時,要避免進食柿子,在非空腹狀態下一次*多不能超過3個;二是不要吃柿子皮,鞣酸大部分在皮上;三是患有慢性胃炎、消化不良的胃功能低下者和糖尿病患者不宜食用柿子;四是不要同橘子、獼猴桃等含酸性較強的水果以及蟹、魚、蝦等含蛋白高的食物一起吃。(記者金靈樂
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