??? 近期，陜西省食藥監局抽檢水果及其制品45批次樣品，檢出不合格樣品6批次，其中包括圣女果干、獼猴桃果干、狗頭棗等，被檢測出甜蜜素等添加劑超標。

??? 此次抽檢水果及其制品不合格樣品所涉及的標稱企業、產品和不合格指標為：

??? 陜西瑞升食品有限責任公司生產的富士**圣女果干、西安華日食品有限公司生產的陽光日華牌圣女果檢出食品添加劑二氧化硫殘留量超標；陜西秦食實業有限公司（分裝生產的秦食牌獼猴桃果干、西安市聚仙食品有限公司生產的北方谷雨牌獼猴桃干檢出不得使用的食品添加劑亮藍；西安美福萊食品有限公司（分裝生產的綠音牌紅棗片檢出食品添加劑環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素超標，西安鑫宏福商貿食品有限公司生產的俊發德牌狗頭棗檢出不得使用的食品添加劑苯甲酸。

??? 長期大量食用添加劑超標食品危害健康

??? 據食品檢測專家介紹，二氧化硫是用于漂白的食品添加劑，允許用于水果制品生產加工，但在蜜餞涼果中*大使用量不得超過0.35g/公斤。人體攝入少量的二氧化硫是安全無害的，但過量攝入可能引起急性中毒，長期攝入更會引起慢性中毒，影響人體鈣質吸收、呼吸道、胃腸道和免疫功能。

??? 甜蜜素是用于增加甜度、改善口感的食品添加劑，允許用于蜜餞涼果的生產加工，但其*大使用量不得超過1.0g/公斤。長期大量食用甜蜜素超標的產品會危害人體肝臟及神經系統，不利于身體健康。

??? 苯甲酸是用于防止食品腐敗變質、延長保質期的食品添加劑。苯甲酸允許用于蜜餞涼果的生產加工，但不得用于水果干制品的生產加工。長期大量食用苯甲酸超標的食品，會刺激消化道，影響人體代謝。

??? 亮藍是食品添加劑中的合成著色劑，可用于涼果類、裝飾性果蔬的生產加工，但不得用于水果干制品的生產加工。長期食用此類食品，會影響人體健康，大量食用會對人體主要臟器造成損害。

??? 對上述抽檢中發現的不合格產品，企業所在地西安市食品藥品監督管理局正依法責令生產經營企業及時采取下架、召回等措施。省食藥監局要求對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施，并將調查整改情況向社會公布。

??? 華商記者 李琳