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香港一批酸菜樣本防腐劑含量超出法例標(biāo)準(zhǔn)

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ?食物環(huán)境 衛(wèi)生署 食物安全中心(中心今日(十月二十三日公布,一批預(yù)先 包裝 酸菜的 防腐劑 二氧化硫含量超出法例 標(biāo)準(zhǔn)。業(yè)界如持有受影響批次的產(chǎn)品,應(yīng)立即停止使用或出售。
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? ? 產(chǎn)品資料如下:
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? ? 產(chǎn)品名稱:   滙盛汕頭酸菜
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? ? 原產(chǎn)地:    中國
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? ? 生產(chǎn)商:    汕頭市龍湖區(qū)雄興食品廠
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? ? 凈重:     280克
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? ? 此日期前*佳: 二○一六年八月十日
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? ? 中心發(fā)言人說:「中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃,在將軍澳一食品超級市場抽取上述預(yù)先包裝酸菜樣本進行檢測,結(jié)果顯示樣本含百萬分之六百一十的防腐劑二氧化硫,較法例上限百萬分之一百為高。」
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? ? 「中心已知會有關(guān)商戶上述違規(guī)事項,而該商戶已按中心指令將受影響批次產(chǎn)品停售及下架。如有足夠證據(jù),中心會提出檢控。中心亦正追查有關(guān)產(chǎn)品的的來源及分銷情況。」
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? ? 二氧化硫是一種經(jīng)常用于干菜、干果、腌菜和經(jīng)加工處理的肉制品等不同種類食物中的防腐劑。這種防腐劑屬低毒性,可溶于水中,清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。按上述不合格樣本檢出的二氧化硫含量,在正常食用情況下,一般不會對市民健康造成不良影響。不過,個別人士對這種防腐劑有過敏反應(yīng),可能會出現(xiàn)氣喘、頭痛或惡心等征狀。
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? ? 發(fā)言人提醒業(yè)界在食物內(nèi)使用防腐劑須遵照《食物內(nèi)防腐劑規(guī)例》(第132BD章中的規(guī)定,違者一經(jīng)定罪,*高可被判罰款五萬元及入獄六個月。市民則應(yīng)向可靠的商販購買食物,同時應(yīng)保持均衡飲食,以免因偏食而過量攝取某些有害物質(zhì)。
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? ? 他呼吁市民如食用上述產(chǎn)品后感到不適,應(yīng)盡快求醫(yī)。中心亦會知會本地業(yè)界,如持有受影響批次的產(chǎn)品,應(yīng)立即停止使用或出售。
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? ? 中心會繼續(xù)跟進事件和采取適當(dāng)行動。
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