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新鮮面條涉嫌違規添加苯甲酸鈉 東方食藥監查處

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 南海網東方10月23日消息(南海網記者 姜飛10月23日凌晨,海南省東方市食品藥品監督管理局對當地多個農貿市場面食加工點進行專項抽查,發現八所鎮**農貿市場加工點有2家經營者,涉嫌在面粉中違規超范圍添加苯甲酸鈉。同時,查扣了一個瓶裝的不明液體添加劑。目前,當地食藥監部門正在對經營者做進一步調查,并將會對不明液體添加劑送檢。據近期外地媒體報道,一些不法經營者為延長面條的保質期,使面條更加勁道柔韌,優化口感,在新鮮面條制作過程中,非法添加甲醛、苯甲酸鈉等,對消費者身體健康存在安全隱患,報道引起海南食藥監系統關注。

??? 10月23日早上6時左右,海南省東方市食品藥品監督局派出執法人員,對八所**農貿市場、第三農貿市場等鮮面食加工點進行了專項突擊檢查。

??? 執法人員在檢查中發現,**農貿市場2個加工鮮面食點涉嫌在面食中超范圍添加苯甲酸鈉。記者現場看到,2個加工點都放著一包苯甲酸鈉,其中一家經營者的工作臺上還有一個塑料瓶裝,里面裝著的無名液體添加劑,執法人員當場查扣了無名液體。附近市民稱,無名液體添加劑不排除就是甲醛。

??? 據加工點老板文某介紹,實際上加工鮮面本來并不需要放苯甲酸鈉。“主要是下面鄉鎮有的客戶要求放的,為了滿足客戶需求沒有辦法。”文某稱,因為路途遙遠擔心將面條運回到鄉鎮后會發酸變質,所以才放了苯甲酸鈉進去。

??? 南海網記者了解到,苯甲酸鈉是苯甲酸的鈉鹽,是一種酸性防腐劑,在酸性環境下防腐效果較好,是很常用的食品防腐劑,有防止變質發酸、延長保質期的效果,在世界各國均被廣泛使用。然而,近年來對其毒性的顧慮使得它的應用受限,有些國家,如日本已經停止生產苯甲酸鈉,并對它的使用作出限制。

??? 記者注意到,我國食品安全國家強制性標準《食品添加劑使用標準》(GB2760—2014中,面條及各種面食,不在苯甲酸及其鈉鹽允許添加名錄之中。

??? 東方市食品藥品監督局相關人士表示,將把查扣的無名液體**時間送省食品檢驗所做進一步檢驗,如確實是甲醛,或者其他對人體有危害的物質,將對經營者依法處理。

??? 目前,當地食藥監部門正在對上述經營者作進一步調查。

??? 新聞鏈接:如何分辨甲醛面條和普通面條?

??? 1.普通面條容易煮熟,面質松軟,有面粉香,一拉就斷。而甲醛苗條則不容易煮熟,面質較有韌性,不易拉斷。2.新鮮面條買回家后,*好就是放入冰箱,冷藏*多可以放兩天。但是如果常溫下*好是當日吃完,因為第二天就會發酸變質。而添加了甲醛的面條,保質期可以延長到三四天。但是甲醛這種化學物少量吸入就會引起慢性中毒,長期吸入嚴重可致白血病、血癌等后果。

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