作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 北京商報訊(記者 劉一博 實習記者 周寧日前,慶豐
??? 北京商報記者從慶豐包子鋪連鎖企業(yè)了解到,公司已對涉及此次食品衛(wèi)生問題的相關負責人及店鋪負責人依法做出嚴肅處理,同時,為進一步加強對連鎖店鋪食品安全工作的督導力度,在企業(yè)內(nèi)部原有督導部的基礎上,擴大成立了營運督導中心,并聘請第三方專業(yè)機構“中國檢驗認證集團檢驗有限公司”(以下簡稱“CCIC”為食品安全把關。
??? 慶豐包子鋪相關負責人告訴北京商報記者,此次聘請CCIC第三方認證公司,將針對“產(chǎn)業(yè)鏈上游供應商、自有加工廠風險管理”、“供應商關鍵管控方案制定”、“門店食品安全風險監(jiān)測與排查”等方面進行全面合作,為北京慶豐包子鋪提供安全保障。此外,從昨日起,北京慶豐包子鋪開始對全部連鎖店鋪進行為期3個月的食品安全專項檢查行動,并由中檢集團和北京慶豐包子鋪營運督導中心逐一進行復查。
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