作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 深圳商報訊 (記者 解冰16日下午,“2015年深圳市
??? 據悉,10月~11月活動月期間,我市671所中小學共120余萬名學生,將參與食品安全知識普及活動。此外,市食品藥品監管局(以下簡稱食藥局還公布了學校及幼托機構食堂抽檢情況,18批次不合格產品全部是餐飲器具。
??? 據介紹,本次活動由市食藥局聯合市教育局舉行,活動主題為“食品安全從小做起,平安校園平安深圳”。活動月期間,主要活動包括食品安全科普實驗活動、食品安全科普知識大講堂、學校食品安全管理培訓交流會、深圳市校園食品安全網啟動、編印下發《食品安全科普知識手冊》等。10月~11月活動月期間,食品監管部門將聯合教育部門在我市671所中小學校通過多種形式開展食品安全知識普及活動,將有120余萬名學生受益。
??? 市食藥局還介紹了全市學校食品安全管理情況。目前,我市共有各類學校食堂2032間,供餐人數近90萬名師生。其中,學校食堂770間(占40%,幼兒園1262間(占60%。其中A級食堂321間,B級食堂1711間,在校用餐學生約90萬人。近幾年來,我市學校食品安全水平保持平穩態勢,未發生一起食物中毒事件。學校食堂食品安全整體量化優良率達到****,其中A級食堂比例逐年增加,目前已有320家,占校園食堂總數的15.8%。全市已通過省級示范學校食堂120家,學校食品安全整體水平得到顯著提升。
??? 2015年1~10月,市食藥局共抽取171家學校及幼托機構食堂食品樣本,完成抽檢332批次,合格314批次,不合格18批次。其中米、油、調味品和成品抽檢全部合格,18批次不合格產品全部是餐(飲具。對于餐(飲具抽檢不合格的單位,已責令其立即整改,并要求相關單位加強管理,確保食堂食品安全。
??? 2016年,我市所有學校食堂將全部實施“明廚亮灶”,目前我市已有80家學校食堂實施了“明廚亮灶”工作。
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