??? 不少散酒存在酒精度不合格。南都記者 李鵬 截圖

??? 購買臘腸臘肉要看仔細。南都記者 李鵬 截圖

??? 知名商場銷售食品也有不合格。南都記者 李鵬 截圖

??? 南都訊? 記者李鵬?? 今日南都記者獲悉，惠州市食品藥品監管局近日對2015年上半年開展的流通、餐飲環節食品安全監督抽檢結果進行了通報。與此同時針對肉制品也進行了專項檢查，其中檢查發現臘肉類制品大多不合格。

??? 散裝酒不少酒精度不合格

??? 共抽取全市7個縣區的72家食品銷售單位和餐飲單位的268批次樣品。經檢驗，餐飲環節抽取的99批樣品全部合格；流通環節抽取的169批樣品中，合格151批次，不合格18批次，剔除純標簽不合格2批次，內在質量合格率90.5%。對于抽檢不合格的，惠州市食品藥品監管局局已及時移交給轄區食品藥品監管局立案查處。

??? 在這些18批次不合格產品中，除了2個批次是由于商品標簽不合格之外，其余都是產品質量的問題。18個批次產品中，12個批次都是各種酒類產品，這些產品不合格的原因都是酒精度檢測不合格。除此之外，大型超市中，沃爾瑪（廣東商業零售有限公司惠州鵝嶺西路分店抽查的食品“日式串燒休閑丸子點心面”不合格項目為“酸價”。

??? 肉制品抽查部分臘腸臘肉不合格

??? 2015年7月底，惠州市食品藥品監督管理局在全市7個縣區范圍內組織開展了肉及肉制品專項監督抽檢。本次監督抽檢對食品生產流通環節和餐飲消費環節中的生鮮肉、預制肉制品、熟肉制品進行抽樣，共抽取了26家銷售單位的129批次樣品，經惠州市食品藥品檢驗所檢驗，合格產品122批次，不合格品7批次，剔除2批純標簽不合格產品，產品內在質量合格率為96.1％。對于抽檢不合格的，市食品藥品監督管理局已**時間移交給相關縣（區局依法調查處理，并及時召回、下架不合格產品。

??? 7個批次不合格產品中，沃爾瑪（廣東商業零售有限公司惠東飛鵝嶺分店就有兩個批次的迷你腸以及瓦西里蘇式烤腸（熏煮香腸由于營養標簽導致不合格。除此之外，惠州市萬信佳商貿有限公司銷售的鹵水鳳爪、四川臘腸、臘鴨腿這三種食品都是由于亞硝酸鹽等方面所造成的產品質量問題。