??? 新修訂的《食品安全法》實行不到10天時間，它的實行會對我市乳制品生產企業帶來哪些影響呢？

??? 9月22日，市食品藥品監督管理局針對新《食品安全法》對乳制品生產提出的新要求進行解讀。市食藥監局乳制品科工作人員介紹說，新《食品安全法》被稱為史上*嚴厲的食品安全法律，相比于舊《食品安全法》，除了加強了對食品安全違法行為的打擊力度，還明確了對食品生產經營者的“誠信自律”要求及建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯的要求。

??? 據了解，我市共有乳制品生產企業11家，嬰兒配方乳粉生產企業5家，這5家企業均已獲得嬰幼兒配方乳粉生產許可證。市食藥監局乳制品科工作人員介紹說，新《食品安全法》在第四章第八十一條對嬰幼兒食品也做出了專門的規定，且在第九章**百二十四條對違反嬰幼兒食品生產規定的行為所應承擔的法律責任進行了明確規定。應該說這是新法的亮點之一，對于嬰幼兒配方乳粉的要求主要體現在以下兩個方面：

??? 新《食品安全法》對嬰幼兒配方乳粉實行注冊管理，據了解，目前我市嬰幼兒配方乳粉生產企業已經開始積*準備注冊事宜。為了加強對嬰幼兒配方食品的監管，保障嬰幼兒的身體健康和生命安全，新法增加了嬰幼兒配方食品的專門規定，明確了生產嬰幼兒配方食品的要求。目前我國嬰幼兒配方乳粉的配方過多過濫，全國有近1900個配方，平均每個企業有20多個配方，而國外這類企業一般只有2-3個配方。一些企業為了市場營銷，隨意制定不具有科技含量，對嬰幼兒生產發育不具有特別意義的配方。為了改變這一現狀，新法在第八十一條第四款規定：“嬰幼兒配方乳粉的產品配方應當經國務院食品藥品監督管理部門注冊。注冊時應當提交配方研究報告和其他表明配方科學性、安全性的材料。”

??? 另外，新《食品安全法》禁止以分裝的形式生產嬰幼兒配方乳粉。新《食品安全法》第八十一條第五款規定：“不得以分裝方式生產嬰幼兒配方乳粉，同一企業不得用同一配方生產不同品牌的嬰幼兒配方乳粉。”禁止以進口大包裝乳粉直接分裝等方式生產嬰幼兒配方乳粉，是為了避免在分裝過程造成乳粉污染，影響乳粉安全；同時也防止了一些不法分子在二次分裝過程中非法添加的行為。禁止同一企業用同一配方生產不同的嬰幼兒配方乳粉，是為了防止企業將同一配方改頭換面后用另一品牌上市銷售，欺騙消費者，同時也能解決我國嬰幼兒配方乳粉配方過多過濫的問題。