作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 近期,在青島的某些小區(qū)或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)邊,能見(jiàn)到用三輪車(chē)?yán)钛蛸u(mài)
??? 對(duì)此,青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)、教授王寶維介紹,三年前現(xiàn)擠現(xiàn)賣(mài)鮮羊奶現(xiàn)象剛開(kāi)始出現(xiàn),銷(xiāo)售羊奶的為養(yǎng)殖散戶(hù),多采用玉米秸稈、地瓜蔓和花生蔓等作為飼料。飼料是影響羊奶品質(zhì)的重要因素。王寶維介紹,通過(guò)調(diào)查,養(yǎng)羊散戶(hù)的飼草貯存環(huán)境較差,易受到黃曲霉、寄生曲霉等霉菌污染;夏季農(nóng)田、果園或楊樹(shù)林等地噴灑農(nóng)藥,收割喂羊的青草中可能有藥物殘留;另外,目前農(nóng)作物種植使用化肥,或造成青草、秸稈等產(chǎn)品中硝酸鹽超標(biāo),奶羊攝入的硝酸鹽在消化道細(xì)菌的作用下還原成亞硝酸鹽,會(huì)造成羊奶亞硝酸鹽含量超標(biāo)。
??? 青島市畜牧局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,正規(guī)奶源進(jìn)入市場(chǎng)需要通過(guò)多個(gè)檢測(cè)、抽檢環(huán)節(jié)。散戶(hù)的奶羊則無(wú)法納入監(jiān)管,所產(chǎn)的奶可能品質(zhì)上不合格。雖然擠出的奶沒(méi)有添加劑,但很難保證在飼養(yǎng)時(shí)有沒(méi)有添加違禁獸藥或其它添加劑。另外,布魯氏菌病和結(jié)核病是人畜共患病,是牛羊易患的疫病,如果奶羊患有這兩種疾病,對(duì)人的健康也會(huì)帶來(lái)潛在的隱患。
??? 中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心研究員王玉東說(shuō),不建議市民購(gòu)買(mǎi)飲用現(xiàn)擠的羊奶或牛奶,而應(yīng)購(gòu)買(mǎi)正規(guī)生產(chǎn)企業(yè)的奶制品。
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿(mǎn)足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門(mén)取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;
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