作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 人民網哈爾濱9月17日電 9月16日,哈爾濱市
??? 半成品裸露在食物容器中,直接放置下水地漏上。
??? 黑加工點內食物裸放,地面污濁不堪。
??? 據介紹,此次執法行動屬于哈爾濱市食藥監局開展的學校食堂、學生午餐、校外托餐和托幼機構餐飲食品安全專項檢查中的一項。行動當天,執法人員發現位于哈爾濱市第12中學校院內的加工點未取得餐飲服務許可和工商營業執照,且從業人員無法提供健康證明。另外,加工現場未見清洗消毒設施、臺賬、進貨票據等;操作間不潔、半成品裸露,盛裝配餐的餐盒污穢;冷柜生熟混放、蟑螂亂竄;淀粉容器內有蚊蟲等污物。同時,在一間儲藏室內,還發現一袋35公斤裝工業用鹽,以及百余個標明“12中”、“21中”、“南校”、“北校”等字樣的包裝箱,部分配餐成品已裝箱。面對如此情況,哈爾濱市第12中學校負責人解釋,標有“12中”字樣的配餐,均由借用教室的“建偉校”和“公園校”學生預訂,12中未訂購。
??? 黑加工點內已經裝盒的學生營養配餐。
??? 執法人員在學生營養配餐黑加工點內發現的工業用鹽。
??? 目前,由于該加工點生產的營養配餐存在*大的安全隱患,哈爾濱市食藥監局對其采取了取締措施。加工點食品原輔料、成品已悉數查封。現場發現的工業用鹽,已移交鹽務部門扣押,以進一步檢測并調查來源。
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