作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 為防止不合格
??? 今年月餅沒檢出非法添加
??? 據昆明市食藥監局副局長張云海介紹,本次專項監督抽檢工作涉及食品生產、流通、餐飲3個環節。檢驗項目包括酸價、過氧化值、鉛、苯甲酸等20個指標。
??? “此次檢測被點名的8批次不合格月餅主要問題是微生物超標,表明加工月餅過程中產生污染、加工過程中滅菌不徹底,或者加工的月餅貯存環境、衛生防護不當。”張云海表示,另外11批次餐飲單位加工的不合格月餅則多是酸價超標或過氧化值不合格,這關系到制作用油的精煉程度、新鮮度或者質量以及貯存條件控制。
??? “今年的一個顯著特點就是沒有發現非法添加或濫用添加劑的行為。”張云海說。
??? 不合格月餅可原渠道退換
??? 對于本次監督抽檢和委托送檢發現的同一批次不合格月餅,昆明市食品藥品監督管理局已責成轄區食品藥品監管部門按照相關法律法規,對不合格批次產品立即下架退市,并將對其生產經營企業依法進行處罰。“按照貨值金額處以2000元以上5萬元以下處罰,貨值金額1萬元以上的,并處貨值金額5倍以上10倍以下罰款。”市食藥監局食品流通監管處負責人表示,對于10月1日將實施的*低罰款從5萬元起的新《
??? 同時,市食藥監局方面提醒消費者,應通過正規渠道購買月餅,并留存購物憑證。對于購買到不合格月餅的消費者,可持購物憑證到原銷售單位進行退貨、換貨或者退款處理。如果在市場上發現通報的不合格批次產品,請撥打12331熱線進行投訴舉報。
??? 超市買完月餅門口郵寄
??? “今年月餅價格比去年還要‘親民’,去年還能見到600元以上的月餅禮盒,今年*貴也就400元左右。”昆明家樂福公共事務部經理高菲介紹,今年很多商家月餅才上架就開始推出買一送一的促銷活動搶占市場。“以往都沒出現過這樣的情況。”
??? “下周促銷力度會更大,也將進入月餅銷售高峰期。”高菲建議,有購買需求的消費者可以等到下周。
??? 記者還從家樂福、沃爾瑪方面了解到,市民在超市購買完月餅后,在收費區外就可以用EMS或其他快遞公司打包郵寄出去,無須再到郵局。
??? 春城晚報 記者 歐陽小抒
??? 數說
??? ●截至2015年9月14日,昆明市共完成對150批次月餅的監督抽檢和99批次餐飲單位加工月餅的委托送檢,其中141批次的月餅檢驗合格,合格率為94%;8批次月餅檢驗不合格,不合格率為5.33%,1批次市外生產企業生產的產品正在復核中。
??? ●昆明市轄區餐飲單位加工的月餅送檢99批次,其中88批次檢驗合格,合格率為88.9%,11批次不合格,不合格率為11.1%。
??? ●此外,昆明市食藥監局還取締了兩家小型月餅黑作坊,并在市場上收繳了約3噸來源不明、無檢驗報告的“三無”月餅。
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