香港消委會測65款調味料 雞精鈉含量最高
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
??? 人民網香港9月15日電 香港
??? 被測試的五類調料包括醬油、雞精、雞汁、魚露及魚粉。整體鈉含量*高的是雞精，其次是魚露及雞汁。其中，壽桃牌鮑魚雞精每100克的樣本鈉含量高達21600毫克，消費者食用大約兩茶匙就會超出建議攝取的每日鈉攝入量。
??? 消委會工作人員提醒，成年人每日應攝取少于一茶匙的鹽，攝入過多的鈉可能導致心血管疾病。消委會同時還呼吁市民選用天然食材或香料代替調味品，例如蔥、姜和黑胡椒等。（陳瑤
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