??? 南方日報訊 （記者/歐雅琴在第三季度，東莞消毒餐具的合格率僅為76.79%，較上季度下降了一成。9月15日，東莞市衛計局公布了*新的消毒餐具衛生監督檢查結果，全市56家單位中合格的為43家。

??? 據市衛計局介紹，目前全市取得工商營業執照并正常經營的餐飲具集中消毒單位共有56家，該局每季度會進行一次專項監督監測。“在今年第三季度的監測中，現場檢查合格43家，合格率為76.79%。主要存在的問題包括：衛生不符合要求的占19.64%、人員不符合要求的占17.86%、衛生制度不全占16.71%、包裝不符合要求占16.71%。

??? 目前，執法人員對不合格單位均已下達《衛生監督意見書》，要求限期整改，會跟蹤整改措施的落實情況，并對抽檢不合格的單位依法立案查處。此外，還會定期將監測情況通報市食品藥品監督管理局，由相關部門督促各餐飲服務單位采購合格的集中消毒餐、飲具，依法查處使用不符合標準餐、飲具的違法行為。

??? 今年第二季度的合格率為86.89%，較本季度足足高了10.13%。其中，第三季度的”衛生不符合要求“、”包裝不符合要求“等比例均大幅度高于第二季度。此外，在第三季度不合格的13家單位中，清溪鎮和萬江街道的4家單位重復上榜，在第二季度也是不合格。

??? ”重復上榜的企業，不合格原因與上次大多相同。“市衛生監督所有關負責人解釋說，主要是硬件方面的因素，比如布局、設備設施、面積等不合規定。”有些企業廠房選在了居民區不合規定，又有些企業廠房面積不夠，無法達到200平方米以上，也沒有設立獨立的消毒餐具包裝間。這些不合格因素通常比較難整改，因為企業要么需要加大投入，要么重新選點。*后很多硬件不達標的企業不整改，監督抽檢就會多次不合格。“

??? ■鏈接

??? 四家重復上榜的不合格單位

??? ●東莞市清溪清康清潔服務部

??? ●東莞市清溪康運餐具清潔服務部

??? ●東莞市萬江盈康餐具清潔服務部

??? ●東莞市鴻達廚具有限公司