作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 正義網電(記者 范躍紅 通訊員 甌文為了“賣相”好,提高銷量,一些不法商販竟往
??? 34歲的曹久東和妻子在甌海梧田某農貿市場經營一家熟食攤位,平時曹久東負責加工、制作熟食;老婆則負責銷售。今年7月17日,執法人員在曹久東的加工點發現其超范圍使用食品添加劑“日落黃”浸泡鮮鴨,并將這些加工好的鴨子運送到自己經營的攤位進行銷售。執法人員扣押了80只腌制烤鴨半成品、60只烤鴨成品、16瓶日落黃著色劑。經檢測,成品烤鴨中“日落黃”等添加劑含量均超標。曹久東承認為了讓熟食顏色好看,在加工鴨子時添加了“日落黃”。曹久東的生意挺紅火,自去年11月開始做烤鴨生意起,每天至少能賣二三十只,生意好的時候***多能賣40只。
??? 無獨有偶,熟食店攤主徐國平和盧賢水分別在甌海區婁橋街道、南白象街道設攤做熟食生意。跟曹久東一樣,兩人明知“日落黃”是肉類禁用添加劑,仍在制作豬頭肉、雞爪、雞肉等熟食過程中擅自添加。
??? 傳統的熟食加工,人們通常會用花椒、八角、桂皮等多種調料來調制食物的味道,但有些不法商販為了節約成本又想有個好賣相,隨意添加“日落黃”等添加劑,這不但改變了食物的味道,還會對食用者的健康產生影響。根據食品安全相關規定,將“日落黃”添加到生、鮮肉和熟食制品中,屬于超范圍使用。人體如果長期或大量食用“日落黃”含量超標的食物,可能會引起過敏、腹瀉等癥狀,加重肝臟的解毒負擔,一定程度上會傷害肝臟。
??? 辦案檢察官提醒,消費者在購買熟食時,不要圖外表好看,應該慎重分辨,若顏色特別鮮艷就要多留個心眼,這些熟食很有可能添加了“日落黃”。
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