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晉中市榆次一酒店醬牛肉不合格

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 本報訊 (記者秦洋9月上旬,省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布第10期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。本期公布了94批次監(jiān)督抽檢結果,涉及肉與肉制品、水產及水產制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、餐飲食品5大類。其中,不合格1批次,即晉中市榆次區(qū)晉中皇冠大酒店(有限責任公司加工的醬牛腱子肉檢出苯甲酸。

??? 據介紹,苯甲酸為食品添加劑,起防腐作用,可用在調味品類、面醬類、果醬類、醬菜類食品中。超標原因可能是企業(yè)為增加產品保質期超范圍使用導致。合格的93批次,其中肉與肉制品27批次、水果及水果制品30批次、水產與水產制品16批次,經檢驗全部合格;餐飲食品20批次,合格19批次。

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