作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 記者9月6日獲悉,我市今年將開展省級
??? 據了解,為全面提高食品安全水平,保障人民群眾“舌尖上的安全”,我市出臺了《貴陽市創建省級
??? 《方案》針對小作坊、小餐飲店、集體食堂等食品安全狀況作出要求——
??? 進一步加強食品生產加工小作坊監管實行普查登記管理制度,督促小作坊生產經營者“亮證”(營業執照、小作坊登記證、健康證等經營,建立并嚴格執行原料進貨查驗制度,持續保持生產的環境衛生和人員健康,確保食品安全;依法嚴厲查處濫用食品添加劑、使用非食品原料、生產假冒偽劣食品等違法行為。
??? 各類小餐飲店必須依法取得餐飲服務許可證,并在店堂內顯著位置懸掛相關證照、食品安全管理制度、餐飲食品量化分級標識等,保持防蠅、防蟑螂設施完好;經營者應公開食品安全承諾書和從業人員健康證明,主動接受社會監督。對存在嚴重食品安全隱患的,應依法予以關停取締。
??? 以學校(含托幼機構、機關、企事業單位、建筑工地食堂、集體用餐配送單位為重點場所,以持證情況、食品及食品原料購進、食品加工環節等為重點控制點,開展風險隱患排查,嚴防群體性食品安全事件發生。鼓勵大型集體食堂設立快檢室,開展“明廚亮灶”工程。
??? 嚴厲打擊“兩超一非”(超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質違法行為,嚴厲查處銷售超過保質期、腐敗變質食品,或以超過保質期、腐敗變質原料生產加工食品等違法行為。嚴禁食品生產經營者采購和使用無合法生產資質、標簽不規范的食品及原料進行生產加工,依法及時查處和處置監督抽檢和風險監測中發現的問題食品,嚴防問題食品再次流入市場。
??? 通過市場檢查、發動群眾監督等方式,及時發現、嚴厲查處行政區域內的無證無照食品生產經營行為,對不符合衛生規范、生產制售假冒偽劣食品的“黑作坊”,涉嫌犯罪的一律移送公安機關;以城鄉接合部、鄉(鎮、農村旅游景區景點等為重點區域,以農村集貿市場、小食雜店、小超市、小攤販、小餐飲為重點場所,有針對性地開展專項整治行動,重點整治農民群眾反映強烈、社會影響面大、侵害農村消費者合法權益的違法行為。
??? 《方案》還要求,各監管部門要認真貫徹《
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
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