??? 距離中秋節(jié)還有20天，省城各大超市的月餅禮盒已開(kāi)始買(mǎi)贈(zèng)促銷(xiāo)。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，今年月餅刮起了低價(jià)風(fēng)，散裝、簡(jiǎn)易包裝月餅取代月餅禮盒成了節(jié)前貨架主角。行內(nèi)人士坦言，月餅市場(chǎng)特別是月餅禮盒市場(chǎng)連續(xù)兩年低谷，降低定價(jià)、增推散裝月餅已成各廠家應(yīng)對(duì)之策。

??? 散裝月餅成主角

??? 6元左右能買(mǎi)仨大月餅

??? 還有半個(gè)多月就到中秋節(jié)，今年不少市民發(fā)現(xiàn)，超市散裝稱重月餅都擺在了顯眼位置，而且價(jià)錢(qián)還挺實(shí)惠。

??? 4日，濟(jì)南高新區(qū)的張女士一家在丁豪廣場(chǎng)華潤(rùn)萬(wàn)家超市購(gòu)買(mǎi)了十多個(gè)各種口味的月餅，花了還不到30元。“本來(lái)沒(méi)打算買(mǎi)的，但是看到價(jià)錢(qián)挺合適，就先買(mǎi)來(lái)嘗嘗，每個(gè)口味買(mǎi)了2個(gè)。”張女士說(shuō)，她去年買(mǎi)月餅時(shí)，散裝月餅都不大好找，今年一進(jìn)超市*中間的位置就是散裝月餅。“前兩年是個(gè)中等大小的月餅都要六七元，現(xiàn)在論個(gè)兒賣(mài)1元的、2元的都挺多，稱斤賣(mài)便宜的也才十五六元。”

??? 記者看到，超市入口促銷(xiāo)區(qū)中心位置擺放了4個(gè)月餅促銷(xiāo)柜，僅**個(gè)是月餅禮盒促銷(xiāo)區(qū)，靠近超市中央的3個(gè)都是散裝月餅促銷(xiāo)區(qū)。散裝月餅按不同口味放置在小框內(nèi)供市民選購(gòu)，有蓮蓉、棗泥、豆沙、椰奶、板栗、紫薯、肉松、各種水果等十多種口味可選，品牌也至少有六七種。

??? 這些月餅定價(jià)也不貴，稱重銷(xiāo)售的有12 . 8元一斤、13 . 8元一斤、15 . 8元一斤、19 . 8元一斤等幾種價(jià)位選擇，含蛋黃的稱重月餅稍貴，能賣(mài)到39元一斤。

??? 在大潤(rùn)發(fā)超市花園路店，情況類似。月餅禮盒僅擺了2個(gè)促銷(xiāo)臺(tái)，而散裝月餅促銷(xiāo)臺(tái)總長(zhǎng)度是月餅禮盒的二倍。5.4元能買(mǎi)三個(gè)中等大小的散裝稱重蘇式月餅，而且是肉松和牛肉餡兒的。小個(gè)的約30克一個(gè)的卡通月餅，0.9元就能買(mǎi)1個(gè)。

??? 月餅禮盒已開(kāi)始買(mǎi)一贈(zèng)一9.9元一盒刷出禮盒新低價(jià)

??? 月餅禮盒今年在省城各大超市不僅品牌種類和促銷(xiāo)柜臺(tái)縮水，在售價(jià)上也“收斂”很多。大潤(rùn)發(fā)花園路店，*貴的月餅禮盒288元一盒。華潤(rùn)萬(wàn)家丁豪廣場(chǎng)店內(nèi)，*貴的月餅禮盒400多元一盒。500元以上一盒的高檔月餅已經(jīng)沒(méi)有。

??? 大潤(rùn)發(fā)超市內(nèi)*貴的月餅禮盒月餅含鮑魚(yú)餡兒，內(nèi)含8個(gè)大月餅。該超市的月餅禮盒導(dǎo)購(gòu)說(shuō)，鮑翅類月餅屬于月餅中的高檔月餅，往年都要三四百元一盒，今年價(jià)錢(qián)定得比較低。大潤(rùn)發(fā)超市的一款標(biāo)價(jià)168元一盒的月餅禮盒，已經(jīng)開(kāi)始標(biāo)明買(mǎi)一盒贈(zèng)同等商品一盒的促銷(xiāo)。另一款198元一盒的月餅禮盒也開(kāi)始買(mǎi)一贈(zèng)一。該品牌導(dǎo)購(gòu)介紹，之所以提前推出買(mǎi)贈(zèng)促銷(xiāo)，是想趁抗戰(zhàn)勝利日的3天假期提升銷(xiāo)量。

??? 除了沒(méi)有高價(jià)月餅禮盒，今年月餅禮盒還出現(xiàn)了超低價(jià)的，不到百元的比比皆是，*便宜的一款竟只有9 . 9元。在華潤(rùn)萬(wàn)家超市，一款方形鐵盒包裝的十五悅坊金秋頌月月餅，打出了9 . 9元一盒的促銷(xiāo)價(jià)。該月餅禮盒重300克，包括1個(gè)蛋黃蓮蓉月餅和3個(gè)白蓮蓉月餅。另一個(gè)方形鐵盒包裝的優(yōu)尚優(yōu)品蛋黃蓮蓉月餅420克1盒定價(jià)19 . 9元，價(jià)格甚至比散裝蛋黃蓮蓉月餅還低。

??? 大潤(rùn)發(fā)超市內(nèi)，也有一款包裝傳統(tǒng)的方形紙盒月餅賣(mài)9 . 9元一盒，而在稱重的散裝月餅區(qū)，還提供免費(fèi)的禮盒，只要買(mǎi)夠3斤就能免費(fèi)送一個(gè)小包裝禮盒，而買(mǎi)夠10斤則能送一個(gè)大的包裝禮盒。

??? 月餅禮盒銷(xiāo)售連續(xù)低谷

??? 商家主動(dòng)調(diào)低售價(jià)散裝月餅市場(chǎng)占有量猛增

??? 今年的月餅市場(chǎng)為啥月餅禮盒的“戲”被散裝月餅“搶”走了？多年從事月餅市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的天天香食品廠金鑲玉牌月餅營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)柴先生說(shuō)，月餅市場(chǎng)近3年受限制三公消費(fèi)的影響，月餅禮盒消費(fèi)已經(jīng)大大縮小。月餅開(kāi)始追求口感和實(shí)惠，而不再是面子產(chǎn)品。

??? “從全國(guó)市場(chǎng)來(lái)看，近兩年月餅禮盒市場(chǎng)連續(xù)低谷，很多廠家可能認(rèn)為今年仍然會(huì)是低谷，所以定價(jià)、產(chǎn)品種類都繼續(xù)收縮。”柴先生說(shuō)，3年前月餅市場(chǎng)是節(jié)日食品，主打禮盒產(chǎn)品，禮盒的銷(xiāo)量能占整個(gè)市場(chǎng)的80%，而散裝月餅僅占到20%。“現(xiàn)在散裝產(chǎn)品市場(chǎng)增加非常快，僅僅1年就能增到30%多的市場(chǎng)占有量，節(jié)前一段時(shí)間則占了大半江山。”柴先生說(shuō)。濟(jì)南雅奇客食品有限公司的銷(xiāo)售負(fù)責(zé)人陳先生表示，今年超市生產(chǎn)的禮盒下降了一半多，散裝月餅則比原先增加了一些，但總的來(lái)說(shuō)，月餅生產(chǎn)量在收縮。

??? 陳先生說(shuō)，今年月餅定價(jià)確實(shí)比去年便宜，主要還是受整個(gè)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的影響，廠家普遍擔(dān)心今年月餅市場(chǎng)又遇低谷，所以愿意低盈利銷(xiāo)售。　　（記者 王皇