??? 南方日報訊 （記者/姚水波8月20日，陽山縣食品藥品監督管理局召開新聞發布會，通報了2015年陽山食品、藥品生產監管、排查、整治等工作情況。

??? 發布會透露，2015年上半年，陽山縣食品藥品監督管理局認真貫徹十八大民生安全精神，加強陽山食品、藥品安全的日常監督，著力完善食品安全監管體制，推進食品安全綜合監督工作，強化食品抽樣檢驗工作并面向食品企業、餐飲企業等加強食品安全生產宣傳工作。

??? 據介紹，在打擊食藥品違法、違紀生產行為方面，2015年1月—6月，陽山縣共出動執法人員4436人次，檢查企業3033戶次，開展專項整治76次，立案查處各類食品相關違法行為54宗，結案39宗。在加強食品監督管理方面，上半年，陽山開展了多項整治行動，如開展食用油專項整治行動，重點檢查食用油生產企業是否存在摻雜摻假、非法使用添加劑、使用不合格原料等違法違規行為，如開展糖果生產企業專項檢查，主要針對企業生產環境、食品加工人員、設備及設施、供貨者生產許可證和產品合格證明、是否超范圍使用食品添加劑等方面進行檢查。

??? 針對食品餐飲監管，陽山食藥監局堅持落實兩項重要行動：一是推進餐飲單位監督量化分級管理和學校食堂“滅C行動計劃”，即推進陽山縣餐飲單位監督量化分級管理，目前已實施量化分級200家，量化率32.5%。二是開展“明廚亮灶”改造工程，即將餐飲服務提供者的食品加工制作的工具及流程通過透明玻璃或監控視頻等方式展示給消費者，實現陽光操作、透明化管理。

??? 發布會還透露，在食品抽樣檢驗工作中，陽山上半年度食品抽檢數量共957批次，已出結果數量874批次，合格率94.27%。針對蔬菜、生豬、家禽、牛、羊等進行抽樣檢測，對抽檢不合格的產品進行立案、回收處理，并將生產單位列為重點監管對象。

??? 陽山食藥監局表示，盡管陽山縣在食品安全工作上取得了較好的成績，但依然存在某些短板，如食品生產經營者法律意識薄弱、農村食品安全質量有待提高等，下一步食藥監局將進一步加強食品生產加工、食品流通、飲服務和食用農產品等專項整治工作，嚴防細節問題及反彈，充實基層監督力量。