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山東省食藥監(jiān)局抽檢肉及肉制品:1批次產(chǎn)品砷含量超標

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 2015年5月-7月,山東省食品藥品監(jiān)督管理局在17市流通環(huán)節(jié)共組織抽檢肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品、薯類及膨化食品等六大類食品439批次,抽檢項目合格的產(chǎn)品425批次,不合格產(chǎn)品14批次。

??? 其中,肉及肉制品共抽檢130批次產(chǎn)品,主要為:畜禽肉及畜禽內(nèi)臟。抽檢依據(jù)是GB2707-2005鮮(凍畜肉衛(wèi)生標準,GB16869-2005鮮、凍禽產(chǎn)品,GB/T9959.2-2008分割肉、凍豬瘦肉,GB2762-2012《食品安全國家標準食品中污染物限量》,農(nóng)業(yè)部公告第235號《動物性食品中獸藥*高殘留限量》、(整頓辦函〔2010〕50號《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單(第四批》(整頓辦函〔2010〕50號,農(nóng)業(yè)部公告第193號《食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單》等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括:鉛、總汞、總砷、鎘、克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、恩諾沙星、達氟沙星(μg/kg、硝基呋喃代謝物等22個指標。經(jīng)檢驗,1個批次不合格,主要涉及砷含量超標。

??? 據(jù)介紹,長期使用砷含量超標的產(chǎn)品可能會對人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、血液系統(tǒng)、皮膚等造成危害。

省重點抽檢(流通環(huán)節(jié)肉及肉制品不合格信息
(聲明:以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期 /批號和所檢項目
序號
標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
標稱生產(chǎn)企業(yè)地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
食品名稱
規(guī)格型號
商標
生產(chǎn)日期
不合格項目
檢測結(jié)果
備注
(流通環(huán)節(jié)
1
任城新區(qū)定點屠宰場
濟寧大吳屯
濟寧市任城區(qū)鳳玲熟食店
山東省濟寧市任城區(qū)振宇蔬菜市場東大門北側(cè)
生豬肝
散裝
/
2015/04/28
總砷
1.3( mg/kg
已處置
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