作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 去年央視3·15就曾曝光
??? 【走訪】昆明多數消費者不知情
??? 昨日下午,晚報記者探訪了位于昆明百盛新西南廣場的面包新語店。
??? 17時,溫暖斜陽下,三三兩兩的年輕人坐在店里,有的吃甜甜圈,有的手捧咖啡玩手機。面包新語店的經營似乎并未受負面報道影響。
??? “面包新語的肉松面包號稱面包王子,肉松味道尤其香,甜甜圈也不錯啊!我每次過來都要買兩個帶走……”正在店里付款的李小姐說,并不知道媒體報出的深圳門店面包新語的問題。“如果確定昆明這邊也存在同樣問題,我肯定也不會買了!”
??? 在座的7人中,只有一位知道深圳門店事件,之所以繼續來消費,是因為她認為“昆明門店應該沒問題吧”。
??? 在面包新語店的開放式廚房,記者看到工作人員正在現場制作、烘焙面包。就深圳門店事件,該店店長表示需詢問云南公司總部。
??? 【回應】面包新語云南公司:嚴格按要求規范生產
??? 面包新語云南總代理負責人劉女士介紹,面包新語自2008年5月進入昆明,目前在昆已有5家店,“各品類生產嚴格按總部要求規范操作”。
??? 面包新語云南總代理方負責技術管控的王經理介紹,云南門店嚴格按照總部要求規范,每天用專業測油紙檢測油品質量,一般2~3天更換一次油;關于制冰用水,均經有國際質量認證的凈水設備處理,確保店里用于食品的每一滴水都是安全的;至于醬料保管和使用,同樣嚴格遵循總部規范。
??? 面包新語中國昨日發給記者的聲明顯示,事件發生后,深圳面包新語已成立專項檢查小組,對報道所指門店的衛生安全展開全方位自查。總部也派遣團隊前往協助。13日下午,深圳市質監局也到事發門店進行檢查。相關人員證實,該店使用的
??? 昆明市
??? 就此事,記者采訪了昆明市食藥監局相關負責人。
??? 該負責人介紹,深圳面包新語店發生的事不等同于昆明店也存在。“我們每月會不定期抽查,根據不同店面,昆明面包新語檢查次數每月不少于兩次,甚至3次,根據目前檢查情況來看,并沒發現類似違規行為。”
??? 春城晚報記者 戴川 歐陽小抒
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