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重慶9月起燒烤攤大排檔要備案登記

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 昨日重慶晚報記者從市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,9月1日起,我市將實施《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊食品流通攤販餐飲服務攤販及家庭集體宴席服務者備案管理辦法》(以下簡稱《辦法》。此舉也意味著食品生產(chǎn)加工小作坊、食品流通攤販、餐飲服務攤販(以下簡稱三小及家庭集體宴席服務者,應到所在鎮(zhèn)鄉(xiāng)(街道食品藥品監(jiān)管所進行備案。

??? 據(jù)不完全統(tǒng)計,我市有1萬多家小作坊,食品流通攤販、餐飲服務攤販數(shù)量則更多。在帶給群眾便利的同時,“三小”也存在著散、小、亂、差等特點,亟待加強監(jiān)管。

??? 市食藥監(jiān)局相關(guān)負責人介紹,備案將按照就近、從簡、從快原則,“三小”和家宴服務者應在所在鎮(zhèn)鄉(xiāng)(街道食品藥品監(jiān)管所進行備案。整個過程一般在10個工作日內(nèi)完成,備案不收取任何費用。

??? “這樣一來,即使是‘三小’和家宴服務者,也有了保障食品安全的*低標準。”該負責人說。到年底,各區(qū)縣食品生產(chǎn)經(jīng)營主體生產(chǎn)經(jīng)營許可證和“三小”及家宴服務者備案證總體持證率將達到90%以上。重慶晚報記者 文翰

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