??? 本網訊 農貿市場是百姓的“菜籃子”，是農副產品、肉制品的批零集散地。保障其食品安全是阿榮旗食藥監局工作的重中之重。

??? 年初以來，阿榮旗食藥監局對阿榮旗農貿市場開辦者先后進行了3次約談，要求市場開辦者合理規劃布局，加強食品安全知識宣傳教育。隨后多次到現場進行核查，就發現的問題與市場管理者、攤位經營者一同探討相關整改事宜。確保在不影響正常經營的情況下，盡快完成整改。

??? 近日，阿榮旗食藥監局組織工作人員對農貿市場存在的問題進行了重點整頓，通過一系列整改措施使市場內整體食品安全環境得到較大改善。在硬件設施建設方面，**對市場內地面進行了水泥硬化處理，同時將污水排放和垃圾清運工作重新進行了規范，使其達到了生產經營場所衛生標準；對肉制品、熟食等易變質食品配備了保鮮、冷藏設施，即延長了食品的保質期，又達到了防塵、防蠅的目的；對咸菜、豆制品、熟食、凍貨施行分區、專區銷售，避免了生、鮮食物之間的相互污染問題；將面食小作坊內墻體貼上瓷磚，做到防潮、防霉處理，面案將原來的木質案板換成了白鋼材質，柜子安裝了防塵、防蠅紗簾，達到小作坊生產加工衛生標準。同時要求銷售人員統一著裝、佩戴無菌帽子、手套、防菌口罩，防止銷售環節的污染；每個攤位制作并懸掛了監督公示牌，將店主姓名、舉報電話、營業執照等相關許可信息進行公示，接受群眾監督。另一方面對銷售人員從業資格、定期體檢情況等進行嚴格要求，對所有攤位發放阿榮旗食藥監局印制的新《食品安全法》宣傳手冊和《內蒙古自治區食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》宣傳單，加強其法律、食品安全意識和職業道德教育。從而真正做到自律和他律相結合，合力確保阿榮旗食品安全。

??? 經過此次整改，切實改善了農貿市場整體的食品安全環境，提高了從業者的食品安全意識，給阿榮旗百姓一個全新的、放心的“菜籃子”。（趙麗媚 王春輝