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重慶永川區開展含鋁食品添加劑專項整治

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 永川網8月11日報道 (記者 張玲 通訊員 唐靜怡為規范含鋁食品添加劑生產、經營和使用行為,連日來,區食藥監分局加大監管力度,突出重點,對食品生產、銷售及餐飲單位含鋁食品添加劑使用標準執行情況進行專項檢查。

??? 據悉,在專項整治中,該分局一是摸清企業底數。依托鎮街食藥監所(辦和協管員力量,摸清全區生產銷售和使用含鋁食品添加劑的單位底數,明確檢查重點。二是加大宣傳力度。發放《國家衛生計生委等五部委關于調整含鋁食品添加劑使用規定的公告》,督促企業進行自查自糾,引導企業自覺按照《公告》、《標準》進行生產、經營和使用含鋁食品添加劑。三是突出重點檢查。重點檢查在含鋁添加劑生產和使用方面執行《公告》及《標準》情況。禁止食品生產企業(含小作坊生產膨化食品、小麥粉及其制品(除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外使用含鋁食品添加劑;督促指導食品添加劑經營者嚴格做好含鋁食品添加劑進貨查驗工作;禁止餐飲服務單位在自制的小麥粉制品、烘焙食品中添加含鋁食品添加劑。四是加大抽檢力度。目前分局針對包子、饅頭等面制品加大抽檢力度。

??? 該分局有關負責人稱,截至目前,該分局共出動執法檢查人員107人次,檢查糕點等食品生產企業、食品小作坊10家次,超市及食雜店等食品經營單位42戶次,檢查各類餐館、火鍋店等64家次,抽檢68批次。截至目前,尚未發現超范圍、超限量,不按規定使用含鋁食品添加劑的現象。

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