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廣安武勝多環(huán)節(jié)多舉措開展含鋁食品添加劑專項整治

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 四川新聞網(wǎng)廣安8月5日訊(冉鵬 黎小琴 朱世明為規(guī)范含鋁食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營和使用行為,根據(jù) 《四川省食品藥品監(jiān)督管理局辦公室轉(zhuǎn)發(fā)食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于開展含鋁食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況專項檢查的通知》精神,武勝縣食品藥監(jiān)局多環(huán)節(jié)多舉措加大監(jiān)管力度,積*開展含鋁食品添加劑專項整治。

??? 該局充分發(fā)揮基層監(jiān)管所和武勝縣食品安全協(xié)會及分會的作用,以食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)為重點,開展含鋁食品添加劑專項檢查。其中生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)重點檢查以膨化食品、小麥粉及其制品生產(chǎn)經(jīng)營單位2014年7月1日后在含鋁添加劑生產(chǎn)和使用方面執(zhí)行《關(guān)于調(diào)整含鋁食品添加劑使用規(guī)定的公告》(以下稱《公告》及《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(以下稱《標(biāo)準(zhǔn)》情況;流通環(huán)節(jié)重點檢查經(jīng)營標(biāo)簽標(biāo)識不符合相關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定和《公告》及《標(biāo)準(zhǔn)》明文禁止的含鋁食品添加劑;餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)重點檢查超范圍超限量使用含鋁食品添加劑、不合格食品添加劑、禁用食品添加劑的使用情況。

??? 檢查過程中,多舉措加強含鋁食品添加劑監(jiān)管。一是落實經(jīng)營使用含鋁食品添加劑企業(yè)主體責(zé)任,督促其按照《公告》及《標(biāo)準(zhǔn)》的有關(guān)要求,安排專門人員,立即開展自查自糾。二是基層監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)含鋁食品添加劑經(jīng)營使用情況進行全面排查,普遍撒網(wǎng),重點撈魚,重拳整治。三是組織開展監(jiān)督抽檢活動,重點查驗餐飲服務(wù)單位自制的小麥粉制品(饅頭、花卷、包子等、焙烤食品(餅干、面包、蛋糕等、油炸小麥粉和生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)的膨化食品、小麥粉及其小麥粉制品等食品中是否添加了含鋁添加劑。四是利用縣食品安全協(xié)會平臺,加強行業(yè)自律,廣泛宣傳,充分調(diào)動群眾食品安全社會監(jiān)督的積*性和主動性,并高度重視、及時處理、按時反饋群眾有關(guān)含鋁食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用過程中的食品安全隱患和問題的投訴舉報,形成社會共治局面。

??? 目前,各基層監(jiān)管所和縣食品安全協(xié)會正加緊開展含鋁食品添加劑專項整治工作,并根據(jù)抽檢、監(jiān)督檢查和投訴舉報發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為,將依法依規(guī)給予以嚴(yán)肅處理。

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