??? 威海網訊（記者 顏燕軍昨日，記者從市食藥監(jiān)局獲悉，因為無證經營且違規(guī)添加食品添加劑苯甲酸，臨港區(qū)草廟子鎮(zhèn)南郭格莊一家豆腐小作坊被依法取締。而小作坊被查處，是因為在其賣給飯店的一塊豆腐中檢出了苯甲酸，執(zhí)法人員追根溯源所致。

??? 據(jù)市食藥監(jiān)局工作人員介紹，在之前餐飲服務環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)督抽檢中，執(zhí)法人員從臨港區(qū)草廟子鎮(zhèn)某飯店采購的一批豆腐中檢測出苯甲酸。苯甲酸屬于食品添加劑，可應用于冰棍、蜜餞、糖果、醬油等食品，但并不包括豆制品，因此該批豆腐涉嫌超范圍添加食品添加劑。市食藥監(jiān)局迅速派執(zhí)法人員調查。

??? 根據(jù)該飯店交待的供貨線索，執(zhí)法人員向上溯源，追查到了草廟子鎮(zhèn)南郭格莊的一處民居。執(zhí)法人員在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)該民居東廂房一分為二，分別為加工豆腐場所和存儲黃豆的庫房，加工場所污水遍地，臭氣彌漫，衛(wèi)生條件較差。根據(jù)經營者交代，問題豆腐確為該豆腐坊所生產，辯解稱自己在得知生產醬油時可添加苯甲酸，所以在做豆腐時試探性地添加，不知道其行為已涉嫌違法。

??? 市食藥監(jiān)局工作人員表示，除了涉嫌超范圍添加食品添加劑外，由于該豆腐坊的實際經營者未辦理任何相關許可證件，市食藥監(jiān)局依法取締了此豆腐坊。目前該案正在進一步處理中。